Flor de Caña : 14 Year Old Single Estate

Proefnotities en advies voor Flor de Caña 14 jaar oud Single Estate

Proeven

Uiterlijk
Amberkleur met lichte reflecties.

Neus
Toetsen van vanille, noten en frangipane.

Smaak
Een rijk, gul aromatisch profiel met tonen van crème caramel, kokos, nougat en zachte specerijen. De afdronk is lang, met tonen van rijp fruit, zoethout en subtiele specerijen.

Mixologie
Deze uitzonderlijke gerijpte rum drink je bij voorkeur puur om de aromatische complexiteit en de 14 jaar rijping volledig tot hun recht te laten komen.

Andere kenmerken
Een rum van 43% met een uitstekende aromatische concentratie. Natuurlijke rijping zonder toegevoegde suiker.

Een 14 jaar gerijpte Nicaraguaanse rum met een rijk, gul profiel

Flor de Caña, een Nicaraguaanse familiedistilleerderij sinds 1890

Opgericht in 1890 door Francisco Alfredo Pellas Canessa, belichaamt Flor de Caña al meer dan 130 jaar de excellentie van Nicaraguaanse rum. Sinds 1937 gevestigd in Chichigalpa, aan de voet van de San Cristóbal-vulkaan, is de distilleerderij nog altijd in handen van de familie Pellas, inmiddels in de vijfde generatie. Dit pionierende huis onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke milieubetrokkenheid: 100% hernieuwbare productie, natuurlijke rijping zonder additieven en Fair Trade-certificering, een wereldprimeur voor rum. Sinds 2000 bekroond met meer dan 100 internationale prijzen, waaronder de titel “Best Rum Producer” in 2017, verenigt Flor de Caña familietraditie met duurzame innovatie.

14 jaar oud Single Estate, een exclusieve release voor Frankrijk

Flor de Caña 14 jaar oud Single Estate is een rum die 14 jaar rijpt in de rijpingsmagazijnen van het domein nabij Chichigalpa, in Nicaragua. Deze cuvée profiteert van een rijping in kleine vaten van 180 liter van witte eik, die vóór de rijping slechts één keer zijn gebruikt, wat een optimale rijping mogelijk maakt.

Deze exclusieve release voor de Franse markt zet de expertise van de distilleerderij in Single Estate-rum in de verf. Geproduceerd met 100% hernieuwbare energie en Fair Trade-gecertificeerd, belichaamt deze rum de milieu- en sociale waarden van het merk. Door in 2017 in Londen bij de International Wine and Spirit Competition uitgeroepen tot “Rum Producer of the Year”, bevestigt Flor de Caña met deze cuvée zijn positie among de beste huizen van Latijns-Amerika, gestaafd door meer dan 100 internationale onderscheidingen sinds 2000.