Glenburgie : 25 Year Old Gordon & MacPhail

Kenmerken en proeftips voor de Glenburgie 25 Jaar Oud Gordon & MacPhail

Proeven

Kleur
Gouden glinsteringen, kenmerkend voor 25 jaar rijping.

Neus
De neus onthult rijke aroma's van vanille, vergezeld van frisse groene appel en limoenschil, verrijkt met rijpe tropische tonen van ananas, perzik en abrikoos, met een vleugje gember.

Mond
De mond opent zacht en fluweelzacht, gekenmerkt door de intensiteit van exotisch fruit (ananas, mango, perzik en limoenschil), in balans gebracht door een vleugje zwarte peper dat structuur en harmonie aan het geheel geeft. De afdronk is fruitig met een subtiele toets van verse munt en eik.

Foodpairing-tips en genietmomenten

Deze single malt wordt het best puur gedronken, op kamertemperatuur, om de complexiteit van zijn 25 jaar rijping ten volle te waarderen.

Mixologie

Gezien het karakter en de leeftijd wordt aanbevolen om deze Glenburgie 25 Jaar Oud puur te drinken, zonder toevoegingen, om de volledige diepte van zijn subtiele aroma's te behouden.

Overige kenmerken

Deze ongetorfde whisky wordt gebotteld op 46% alcohol zonder koude filtratie, waardoor het volledige aromapalet dat tijdens de rijping is ontwikkeld, behouden blijft.

Deze Glenburgie 25 Jaar Oud biedt een resoluut fruitig en exotisch aromaprofiel, kenmerkend voor single malts uit Speyside. Gebotteld door Gordon & MacPhail als onderdeel van zijn Distillery Labels-gamma, toont hij de elegante stijl van deze historische distilleerderij. Gepresenteerd in een geschenkdoos, onthult deze 25 jaar oude Scotch whisky een rijk aromapalet, gedomineerd door tropisch fruit, vanille en citrus, in balans gebracht door subtiele kruidige tonen.

Glenburgie, een historische distilleerderij in Speyside

Opgericht in 1810 onder de naam Kinflat, voordat het in 1829 officieel werd gevestigd, behoort Glenburgie tot de oudste nog actieve Scotch whisky-distilleerderijen. Gelegen nabij Forres in Speyside, is het sinds 2005 eigendom van Pernod Ricard via Chivas Brothers. Het onderscheidt zich door zijn pioniersgeschiedenis: Margaret Nicol was de eerste vrouwelijke distilleerderijmanager in Schotland (1936-1959). Tussen 1957 en 1981 gebruikte Glenburgie Lomond-stills om de single malt Glencraig te produceren. De productie voedt voornamelijk de Teacher's- en Ballantine's-blends, waardoor deze Scotch whisky een essentieel onderdeel is van deze prestigieuze blends.

De Glenburgie 25 Jaar Oud Gordon & MacPhail, een botteling uit het Distillery Labels-gamma

Deze Glenburgie 25 Jaar Oud is een selectie van de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail, uitgebracht als onderdeel van zijn Distillery Labels-gamma, dat de originele distilleerderijlogo's op zijn bottelingen toont. Na 25 jaar rijping brengt deze ongetorfde single malt het fruitige, elegante karakter volledig tot uiting dat typisch is voor Glenburgie, een distilleerderij die bekend staat voor zijn malts met tonen van appel, peer en honing. Gebotteld op 46% zonder koude filtratie, behoudt deze Scotch whisky alle aromatische rijkdom die tijdens de rijping is ontwikkeld. Verpakt in een geschenkdoos in een formaat van 70 cl, is dit een prachtige ontdekking voor liefhebbers van single malts uit Speyside met tropische, verwennende profielen.