Ichiro's Malt & Grain : Japanese Blended Whisky 2023 Limited Edition

Karakter en proefnotities voor Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky 2023 Limited Edition

Proeverij

Neus
De neus ontvouwt fruitige en patisserie-achtige aroma’s, met een prachtige frisheid.

Smaak
Rijp fruit, oud hout, verse kruiden, evenals fijne specerijen en rook, behoren tot de aroma’s die samenkomen op een brede, zijdezachte smaak.

Mixology
Deze uitzonderlijke whisky komt het best tot zijn recht puur, zodat zijn complexiteit en opmerkelijke balans volledig tot uiting komen.

Zeldzaam vakmanschap en aromatische rijkdom onthuld door een uitzonderlijke Japanse blended whisky

Ichiro's Malt & Grain en de Chichibu Distillery
De distilleerderij Ichiro's Malt & Grain werd in 2007 opgericht door Ichiro Akuto in Chichibu, in de prefectuur Saitama. Als kleinzoon van de oprichter van de Hanyu-distilleerderij blijft Ichiro Akuto eigenaar en distilleerder, waarmee hij een prestigieuze familietraditie voortzet. Sommige edities, waaronder de Japanese Blended Whisky 2023, onderscheiden zich door een 100% Japanse blend met zeldzame whisky’s van historische distilleerderijen zoals Hanyu en Kawasaki.

Ichiro's Malt & Grain: de excellentie van Japans blenden
De editie 2023 van Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky zet de traditie van excellentie voort die door Ichiro Akuto is gevestigd. Deze blend verenigt malts van negen distilleerderijen en grains van twee distilleerderijen die zorgvuldig in heel Japan zijn geselecteerd. In het hart van deze compositie bevinden zich zeldzame schatten: een uitzonderlijke 36-jarige malt van Hanyu, de historische distilleerderij van de grootvader van Ichiro Akuto, en een zeldzame 40-jarige grain whisky van de inmiddels gesloten Kawasaki-distilleerderij. De kern van de blend rust op de gerenommeerde malt van Chichibu, een distilleerderij die sinds februari 2008 operationeel is.

Elke whisky die deze blend vormt, heeft minstens 10 jaar gerijpt, met sommige componenten die 20 tot 40 jaar op vat hebben gelegen. Niet koud gefilterd en natuurlijk van kleur, bewaart deze blend de volle integriteit van zijn aromatische componenten. De editie 2023 won de titel “World's Best Blended Limited Release” bij de World Whiskies Awards 2023, wat de internationale erkenning van dit gamma bevestigt, dat in de afgelopen zes jaar vier keer werd bekroond. Gebotteld op 48% ABV en gepresenteerd in een houten kist, is deze whisky ongeturfd en toont hij de unieke beheersing van Ichiro Akuto over de kunst van het blenden.