Karuizawa : Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29

Kenmerken en proeftips van de Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29

Overige kenmerken

Deze Japanse single malt valt op door zijn niet-turfgerookte karakter, waardoor u ten volle de complexiteit kunt waarderen die de rijping in sherryvaten met zich meebrengt. Gebotteld op natuurlijke sterkte van 60,8% onthult hij de volledige intensiteit en authenticiteit van deze uitzonderlijke spirit.

Een uitzonderlijke Japanse whisky van de legendarische distilleerderij Karuizawa

Karuizawa: het erfgoed van een baanbrekende Japanse whisky-distilleerderij

Opgericht in 1955 door Daikoku Budoshu in de uitlopers van Mount Asama, schreef de distilleerderij Karuizawa geschiedenis door in 1976 de eerste Japanse single malt whisky te lanceren. Door uitsluitend golden promise-gerst en Spaanse sherryvaten te gebruiken, produceerde zij gedistilleerde dranken van opmerkelijke complexiteit dankzij haar unieke bergachtige terroir. Gesloten in 2000, maakte deze baanbrekende distilleerderij destijds deel uit van Mercian Corporation. Met haar vier koperen distilleerketels van 4.000 liter was het de kleinste Japanse distilleerderij, en creëerde zij bottelingen die tegenwoordig van uitzonderlijke zeldzaamheid zijn en zeer gewild bij internationale verzamelaars.

Mount Fuji Series: een uitzonderlijke collectie zeldzame single casks

De Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29 is een van de laatste getuigenissen van de uitmuntendheid van Karuizawa. Deze limited edition komt van bottelingen afkomstig uit single casks gedistilleerd tussen 1999 en 2000, net voor de definitieve sluiting van de distilleerderij. Geselecteerd door Spirits Shop Selection of Taiwan op basis van de expertise van Eric Huang, heeft deze batch 29 geprofiteerd van exclusieve rijping in een sherry butt.

Gemaakt van golden promise-gerst en gebotteld op natuurlijke sterkte van 60,8%, belichaamt deze whisky de Karuizawa-filosofie in haar puurste vorm. Geleverd in een elegante doos, maakt deze spirit deel uit van de laatste producties van deze gerenommeerde, met internationale prijzen bekroonde distilleerderij, waardoor elke fles een onschatbare erfgoedwaarde heeft voor liefhebbers van uitzonderlijke Japanse whiskies.