Tanaka 1789 : Sake Blend 001 Muyama Nishiki 2018 2018

Je constate que le glossaire ne contient pas de traductions spécifiques vers le néerlandais (nl-NL). Le glossaire disponible contient principalement des traductions en allemand, anglais américain, portugais, italien et espagnol, mais pas de colonne pour le néerlandais. Étant donné que : 1. Le texte fourni est déjà en anglais américain (en-US) 2. Aucun glossaire néerlandais n'est disponible 3. Le texte semble être une réponse incorrecte contenant une introduction en anglais suivie du texte à traduire Je vais procéder à la traduction du contenu HTML du texte en néerlandais, en suivant les règles de traduction naturelle et professionnelle pour le secteur viticole.

Een uitzonderlijke saké, tussen traditie en innovatie

Het domein

Opgericht in 1789 in Miyagi, viert de Tanaka brouwerij meer dan 230 jaar expertise in het vervaardigen van ambachtelijke sakés. Geproduceerd volgens overgeleverde methoden, onderscheiden de sakés zich door hun complexiteit en aromatische rijkdom, dankzij het werk van de beste Toji (meesterbrouwers) en het gebruik van uitzonderlijke rijst. In 2018 vond er een keerpunt plaats met de komst van François Chartier, die de kunst van het assembleren introduceerde, een ongekende benadering in Japan, waardoor een nog grotere verfijning van het evenwicht en de diepgang van deze uitzonderlijke sakés mogelijk werd.

Oorsprong en productie

Gelegen in het Kami-district, in het hart van de prefectuur Miyagi, profiteert de Tanaka brouwerij van een uitzonderlijke natuurlijke omgeving. Genesteld op de vruchtbare vlaktes ten noorden van Tokyo, geniet de regio van zuiver water uit smeltende sneeuw, evenals een koel, vochtig klimaat, begunstigd door winden die afdalen van het Ohu-gebergte. Deze ideale omstandigheden dragen bij aan de productie van sakés van grote finesse en opmerkelijke zuiverheid.

Deze saké is gemaakt van zorgvuldig gepolijste rijst en wordt verrijkt met een alcoholpercentage van 16,5%.