Alpha Estate : Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 15 februari 2026
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een volle en expressieve Griekse rode wijn
Het domein
Opgericht in 1995 door oenoloog Angelos Iatridis en wijnmaker Makis Mavridis, heeft Alpha Estate zich gevestigd als een onmisbare referentie in de Griekse wijnbouw. Gelegen in de regio Amyndeon in West-Macedonië, bewerkt het domein een opmerkelijke wijngaard en hanteert het een uitgesproken perceel-voor-perceel aanpak om het unieke karakter van elk terroir te benadrukken. Nog steeds geleid door de oprichters en de nieuwe generatie, onderscheidt Alpha Estate zich door zijn duurzame wijnbouw en zijn Ecosystem-lijn, ontwikkeld om een authentieke expressie van het terroir te bieden.
De wijngaard
De Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022 is afkomstig van één enkel perceel met oude Xinómavro-wijnstokken in de regio Amyndeon. Deze appellatie in West-Macedonië profiteert van bijzondere klimatologische omstandigheden, waardoor de Xinómavro-druif zijn karakter en aromatische complexiteit volledig kan uitdrukken.
Vinificatie en rijping
Na ontsteling en zachte kneuzing begint de koude maceratie. Alcoholische gisting met inheemse gisten. Deze Griekse wijn rijpt 24 maanden sur lie in nieuwe Franse eikenhouten vaten, met regelmatige bâtonnage. Vervolgens nog 12 maanden flesrijping vóór vrijgave.
Druivenras
De Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022 van Alpha Estate is 100% Xinómavro.
