Alpha Estate, de oorsprong van een groot Macedonisch landgoed
Alpha Estate werd in 1995 opgericht door twee wijnliefhebbers: Angelos Iatridis, nu keldermeester, en Makis Mavridis, die nu voor de wijngaarden zorgt. In 2011 begon het landgoed een groot deel van zijn wijnen te exporteren en in 2014 werd Alpha Estate uitgeroepen tot één van Wine & Spirit Magazine's Best World 100 Wineries - een positie die het in 2019 en 2021 herhaalde. Het landgoed werd in 2020 ook uitgeroepen tot European Winery of the Year door het prestigieuze Wine Enthusiast magazine.
Een duurzame wijngaard, uniek in Macedonië
De uitbreiding van Alpha Estate
In de begindagen van Alpha Estate besloeg de wijngaard slechts 7 hectare. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 220 hectare en is verdeeld in zes afzonderlijke wijngaarden. Ze liggen allemaal dicht bij het wijnhuis in het hart van de Amyndeon appellatie.
Het klimaat van Alpha Estate, typisch voor Amyndeon
Amyndeon is de enige appellation in Griekenland waar het klimaat niet mediterraan is. De winters zijn koud, met regen en sneeuw. Het is ook één van de droogste appellations in Griekenland tijdens het groeiseizoen, dat loopt van april tot september. Heel vroeg in de zomer hebben de wijnstokken te lijden onder een gebrek aan water. De rijping vindt plaats in een koel klimaat vanaf september. Het klimaat wordt getemperd door zachte noordenwinden en de aanwezigheid van twee nabijgelegen meren.
Heterogene bodems voor wijnen met een rijk aromatisch palet
De bodems van het domein bestaan uit alluvium, zand, klei en kalksteen en zijn zeer goed gedraineerd. Afhankelijk van het deel van de wijngaard is de bodem meer of minder vruchtbaar, met meer of minder waterreserves. Deze verscheidenheid aan bodemkenmerken maakt het mogelijk om precies te bepalen welk perceel het meest geschikt is voor een bepaald type wijn en druivenras.
Een wijngaard met respect voor het milieu
Alpha Estate besteedt veel zorg aan zijn grond. De wijnbouwmethoden die worden gebruikt op het landgoed zorgen ervoor dat er zorgvuldig wordt gekeken naar de behoeften van de bodem, planten en wijnstokken om de ecosystemen te behouden. Dankzij de duurzame methoden die op Alpha Estate worden gebruikt, kreeg het landgoed in 2008 het label "Certified Sustainable Viticulture".
Alpha Estate, haute couture wijnmaken voor geweldige Griekse wijnen
Een wijnmakerij in het hart van de wijngaarden
De wijnmakerij ligt in het hart van de wijngaarden van Alpha Estate. Dit betekent dat de druiven tijdens de oogst zo snel mogelijk van de wijngaard naar de wijnmakerij worden vervoerd. Deze nabijheid, gecombineerd met het transport in speciale koelkasten en het oogsten tijdens de koelste uren van de dag, toont het grote respect van het landgoed voor zijn land. Het zorgt er ook voor dat de karakteristieken van de druiven worden beschermd.
Vinificatie op het scherpst van de snede
De natuurlijke zwaartekracht, een concept dat al vanaf het ontwerp van de wijnmakerij wordt toegepast, wordt tijdens het hele vinificatieproces benut. Alle bouwmaterialen zijn zeer inactief en neutraal om absoluut neutrale atmosferische omstandigheden in de kelder te garanderen en zo de kwaliteit van de druiven, de most en dus de wijn te beschermen. Een groot deel van de kelder en de ultramoderne wijnbereidingsinstrumenten worden direct online bestuurd via modems om optimale prestaties te garanderen.
Vinificatie in overeenstemming met de filosofie van het landgoed
Voor de productie van Alpha Estate wijnen heeft het landgoed een op maat gemaakte wijnkelder gebouwd. Het grootste en belangrijkste deel van de kelder is de ondergrondse kelder, waar zich de eiken vaten bevinden waarin de Alpha Estate wijnen het hele jaar door onder ideale omstandigheden rijpen. Tot slot is het proeflokaal de plek waar de stijl van de Alpha Estate wijnen volledig tot zijn recht komt en de kwaliteit van de signatuur van het landgoed volledig kan worden gemeten.
