Château Batailley 2018

Dit is intens en geconcentreerd, met prachtig gerookte, gegrilde eiktoetsen, helder en precies cassis, braam, drop en pure chocolade, en een langzame, leisteenachtige afdronk. Hoge kwaliteit, uitnodigend en vol karakter. 60% nieuw eiken. Opbrengst van 52 hl/ha. Twee keer geproefd.

Diep robijn-granaat, paarse schitteringen, aan de rand iets lichter. Subtiele houttonen, donkere bosbessen, nuances van cassis en bramen, mineraal, evenals een fijne cedertoon. Sappig, middelmatige complexiteit, rood fruit, fraaie frisheid, geïntegreerde tannines, subtiel bladachtige nasmaak. Een hartige tafelgenoot voor het avondmaal. (2020-2035)

Purper met robijnrode schitteringen. Verleidelijk parfum van blauwe bosbessen, donkere kersen en verfijnde cassiskruiden. In tweede aanzet heldere tabaktonen en chocoladepastilles. In de krachtige mond met een goed dragend rijp tanninekader, een fijn strakke textuur en veel rijpe extractconcentratie. In de gefocuste middellange afdronk met een mand vol blauwe bessen en een subtiele adstringentie. Topprijs-kwaliteit uit Pauillac!

Kunz vatmonster 19: (74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot, 13,5% vol. alcohol) Dichte, minerale, frisse en elegante neus, zwarte bessen, pruimen, ceder, pure chocolade, leisteen. Evenwichtige, fijn romige, gelaagde, dicht verweven smaak met geconcentreerd fruit, diverse zoete aroma’s, fijne tannines, fijn gespierde structuur, lange, volle afdronk.

Zijdezacht, zoet, krachtig en fris bouquet, donkere chocoladecrème, cassis, pruim, mokka, drop. Dichte, fruitige, verfijnd weelderige smaak met krachtige, zoete fruitexpressie, fijne tannines, een romige, subtiel gespierde structuur, complexe aromatiek en een lange, volle afdronk. Bij deze wijn is één fles voor twee niet genoeg. 18/20 2025 - 2050

De familie Castéja, onder leiding van Philippe en zijn zoon Frédéric, maakt op Batailley elegante, verfijnde wijnen met een uitgesproken ‘Pauillac’-signatuur. Ik raad dit domein in 2018 aan vanwege de vaardige omgang met het oogstjaar. Geconcentreerde cassis- en bramenaroma’s, met precieze, scherp afgelijnde tannines. Zal mooi ouderen en over vier à vijf jaar op dronk zijn. 60% nieuw eiken. 52 hl/ha. Tweemaal geproefd.

De 2018 Batailley heeft een diepe granaat-paarsachtige kleur. Hij opent met aroma’s van ceder, kruidnagelolie en wilde salie, bovenop een kern van rode bessen, zwarte kersen en cassis, plus een vleugje tabak. Medium tot vol in body levert het gehemelte grote intensiteit van strak geweven fruit, omlijst door korrelige tannines en boeiende spanning, met een lange afdronk.

Geslaagd in een lichtere expressie, maar even precies en in balans als die van de grand vin. Kortom, precies wat je van zijn categorie mag verwachten.

Aristocratisch. Rijk maar niet uitbundig, het gaat goed om met de rijpheid van het fruit en leunt op een goede frisheid van de Cabernets. De wijn mist geen spanning en heeft een lange afdronk.

Taai, knapperig, fris en levendig van karakter, zit de wijn boordevol kruiden, tabaksblad, donkere zwarte bessen, espresso en cederhout. Eerder hartig dan zoet, met een duidelijk waarneembaar, klassiek knapperig karakter in de mond, blijft de afdronk lang hangen. Vrijwel direct toegankelijk van stijl is dit een charmante Pauillac die met weinig moeite minstens 2–3 decennia kan rijpen.