Château Batailley 2016

Verleidelijke, door de opvoeding getypeerde aroma’s van gebak en bessen; dichte structuur, tannine met ras en frisheid, kloek, aanhoudend, met groot potentieel; uitstekend gemaakt.

Een wat subtiele, old-school benadering, met aangebrande jeneverbes- en elenelementen op de voorgrond, gevolgd door geurige, licht gestoofde cassis- en kerssmaken. De houttonen keren in de afdronk terug, samen met hartige en sanguine accenten. Zal goed ouderen; voor liefhebbers van deze stijl. Het best tussen 2024 en 2038. 18.333 kisten gemaakt.

Open en zelfverzekerd in de aanzet, met een rijke zoetheid van ceder, sleedoorn en braam. Hij is groot en krachtig en gaat voor impact – het eikenhout is iets nadrukkelijker dan bij sommige anderen. De zuurgraad lijkt aanvankelijk hoog, maar voegt zich later mooi in. Mooi verweven, met uiterst indrukwekkende tannines – deze wijn heeft tijd nodig.

Toont prachtige, rijpe cabernet-aroma’s met bessen, pruimen, vlees en rook. Ook bloemen. Volle body, diepe en rijpe vruchten en verfijnde, rijpe tannines. Smaakvolle afdronk. Nu nog strak, maar toont uitstekend potentieel. De beste ooit. Proberen na 2024.

Als u wilt en het glas een beetje walsen, ontdekt u tonen van sigarendoos, tabak, truffel, rook en bramen. De wijn is medium tot vol van body, met ronde tannines en een knapperige toets van cassis in de bijna romige afdronk. Geef de wijn 7–10 jaar kelderrijping zodat de typische Pauillac-stevigheid afneemt en geniet er vervolgens nog twee decennia of langer van. De wijn is gemaakt van een blend van 85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot en 3% Petit Verdot.

pure neus met klassieke hints van grafiet, tabak, cassis, pruim, leer en subtiele eik. Het gehemelte heeft goed volume en gewicht, nog jeugdig maar met rijpe extractie, aangenaam ingetogen donker fruit en een lange, dichte afdronk.

85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot, 50 hl/ha. Granaat met robijnrode rand. Fijn geurig frambozenboeket, gevolgd door rode bes en afgekoelde vruchtenthee, daarna lichte tabak en een vleugje café au lait. In de mond elegant, met fijn ondersteunende tannines en een heerlijke frisheid. Een vrouwelijke Batailley met een roodbessig finale – een echte Pauillac-delicatesse die nog aan complexiteit kan winnen!

Kunz vatmonster 17: (85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot, 50 hl/ha) Fluweelzacht, fris en krachtig bouquet, cassis, tabak, pure chocolade, munt, subtiele pruim. Romige, aromatische smaak met krachtige fruitexpressie, veel fijne tannines, dicht verweven structuur, krachtige, zoete aromatiek en een lange, frisse afdronk.

(85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot, 50 hl/ha) Fluwelig, fris en krachtig bouquet, cassis, tabak, pure chocolade, munt, fijne pruimtonen. Romig, aromatisch palet met krachtige fruitexpressie, veel fijne tannines, dichtverweven structuur, krachtige, zoete aromatiek, lange, frisse afdronk. 18/20 2024 - 2040

Diepe kleur, nobele aroma’s van Havana-tabak en ceder, rasige tannines, klassieke Pauillac, iets opener dan andere vijfde cru’s uit Pauillac, zeer geslaagd.

De 2016 staat nog onder de invloed van een vleugje hout. Het geheel zal versmelten, want de materie is energiek en het raamwerk van de wijn ondersteunt dit. De wijn is zeer raszuiver en zal ver komen, gedragen door nobele tannines.

Prachtig rood fruit, geïntegreerd hout, floraal. Prachtige materie, veel lengte, intens, brede en fijne tannines. Schitterend.

Granaatrood met paarse reflecties. Mooie geurintensiteit met klassieke tonen van ceder en grafiet. Het fruit komt ook goed naar voren met aroma’s van zwarte bessen, maar de complexiteit is veel genuanceerder, met rokerige tonen, cacao, gegrilde spek, bramen, frambozen en zoethout hout. Sappige, compacte aanzet. De wijn heeft vet, body en een zeer fraaie zuurgraadstructuur die de afdronk verlevendigt en het aromatische profiel perfect ondersteunt. Een zeer geslaagde wijn die de frisheid van Cabernet in de afdronk onderstreept en een groot rijpingspotentieel belooft.

De beste ooit gemaakt. Donkere, intense en mooie kleur. Intense, fijne neus met pure, rijpe en subtiele fruitigheid. Zijdezacht vanaf de aanzet, bijzonder aromatisch in het midden, sappig en zeer smaakvol; de wijn eindigt met veel body, een sappige lengte en geparfumeerde, zachte tannines. Het is erg goed. Assemblage: 85% cabernet sauvignon, 12% merlot, 3% petit verdot.

Donker robijn, ondoorzichtige kern, subtiel oplichtend aan de rand, fijne hints van pruim, een toets vijg en tabak. Middelmatige complexiteit, nuances van braam en cassis, geïntegreerde tannines, wat ontwikkeld, subtiele nougat in de afdronk, een charmante eetwijn.

Deze wijn toont alle kracht van het oogstjaar, met rijke tannines en weelderig zwartbessenfruit. Er is veel kostbaar werk verricht om dit domein naar dit niveau te brengen, en deze uitstekende botteling is het resultaat. Drink de wijn vanaf 2025.