Château Cap de Faugères 2022

Koele neus, pumpernickel, kersen, zwarte bes, pure chocolade, florale tonen; strakke smaak, rechtlijnig, energiek, krijtige tannines, delicate fruitkern, goed gestructureerd, fris en kruidig in de afdronk. Zeer geslaagd!

Zeer krachtige aromatiek: kruidnagel, gebakken zwarte bes, viooltjes, cola en wat ceder. Een tikje zoet, zuur en rijk: het rijpe fruit gaat samen met hoge zuren en dichte, kauwbare tannines – die drie zijn nog niet helemaal versmolten, met ook wat geroosterde elementen die eruit springen. Voelt licht geëxtraheerd aan – zoals tijdens de En Primeur – maar dit kan met wat extra tijd nog mooi samensmelten.

Cap de Faugères 2022 heeft een levendig, tamelijk weelderig bouquet met aroma’s van zwarte kers, bosbes en viooltje, dat mooi samenkomt in het glas dankzij de goed geïntegreerde houtrijping. Het palet is medium van body en licht gekruid, met sappige zwarte fruittonen, fijne precisie en een heerlijke ziltige afdronk. Aanbevolen.

Zwarte kersen, met chocolade omhulde frambozen en tonen van drop komen hier overal terug. Het gehemelte is gevuld met zoete, rijpe, donkerrode steenvruchten met een chocoladetoets en een vleugje zout dat lengte en complexiteit geeft. De wijn is geassembleerd met 85% Merlot en 15% Cabernet Franc. Drinken tussen 2025 en 2039.

Diep donker robijn, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Fijne nuances van zoete, verse kersen, pruimen, nougat en specerijen. Sappig, rijp en elegant, frisse kern, mineraal en persistent, een betrouwbare maaltijdwijn.

85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Een ingetogen begin, delicate bosbessencontouren, een vleugje grafiet en gedroogde seringbloesem. Op de compacte mond met zachte textuur, goed ondersteunde frisheid, een draagstructuur van tannines en een medium body. In de gebundelde aromatische afdronk blauwe bessen, lichte tabak en fijnkorrelig extract.

Een krachtige, gelaagde jaargang met een diepe kleur, vol en rijp, met frisse bessen, klein zwart en rood fruit en een vleugje florale tonen die extra complexiteit geven. 12 maanden rijping in roestvrijstalen cuves, zonder hout.

Een verleidelijke, fraai blauwfruitig indruk, in alle eenvoud. In de mond een sappige, vloeiende textuur met een licht rustiek toetsje