Château Croizet-Bages 2021

In de neus rijpe bessen, kruiden, florale aroma’s en cederhout. In de mond zoet fruit, een niet overdreven stevige tanninestructuur, middelmatige lengte, met drop en zwarte kers in de afdronk.

De 2021 Croizet-Bages vertoont tonen van pruimen en cassis, gevolgd door een medium body met een jeugdig stevige en compacte structuur, die niet de charme toont die hij en primeur liet zien.

Een vrij geroosterde neus, vol nuances van zoethout, ceder en tabak. Voor het oogstjaar gestructureerd en vol, een vrij serieuze benadering met minder uitgesproken zuren dan sommige. Hier nemen de tannines het voortouw, evenals de minerale, ziltige, dropachtige randjes, wat zorgt voor een hartiger afdronk met het gevoel aan natte stenen te likken. Misschien zal hij met de tijd nog wat openen en verzachten.

Tabak, ceder, bosbladeren, peperige kruiden en helderrode bessen met een frisse, knapperige toets kenmerken deze medium-bodied, toegankelijke wijn. De afdronk focust op zijn kern van heldere, energieke, frisse rode bessen. Drinken van 2025 tot 2042.

Donker robijnrood hart, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Fris bouquet van rode kersen, een vleugje veenbessen en wat vanille. Licht van body, donkere kersen op het gehemelte met geïntegreerde tannines, kruidnagel en nougat in de afdronk, ideaal bij eten.

Rode en zwarte vruchten, cederkruiden, specerijen en een vleugje leemachtige aarde komen naar voren in de 2021 Château Croizet-Bages, een middelzware, plezierige en mooi uitgebalanceerde Pauillac met rijpe tannines en een goede afdronk. Gebaseerd op twee derde Cabernet Sauvignon en verder grotendeels Merlot (met een scheut Petit Verdot) zal deze solide Pauillac 10–15 jaar meegaan.

Kunz vatmonster 2022: (66% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot, 36 hl/ha, 13% alc. vol.) Zijdezacht, zoet bouquet, pruim, drop, nougat. Medium body, stevig gehemelte met middelmatige fruitintensiteit, fijn zanderige tannines, lichte zoete aroma’s, licht hoekige structuur, bittere afdronk. Kan nog verbeteren.

(66% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot, 36 hl/ha, 13% vol. alcohol) Fluweelzachte, zoete neus, pruim, drop, nougat. Medium body, krachtige smaak met middelmatige fruitintensiteit, fijn zanderige tannines, lichte zoete aromatiek, licht hoekige structuur, bittere afdronk. Kan nog winnen aan niveau. 16/20 2028 - 2038

Kruidnagel, zwarte peper, cassis, tabak, een stevige tanninestructuur; in lijn met de En Primeur-proeverij, met hoekige tannines en veel Cabernet Sauvignon-karakter. Opbrengst 36 hl/ha, 50% nieuw eiken voor de opvoeding.

De neus is rassig, goed geleid en biedt rassige kracht/in elegantie, een zekere kleine dichtheid en concentratie. Men vindt tonen van stralende wilde cassis, kers en iets lichter vlezig aardbei, gekoppeld aan toetsen van viooltje, lelie, steranijs en fijne puntjes tonkaboon. De mond is fruitig en biedt sappigheid, frisheid, mineraliteit, dichtheid (in juistheid), precisie, een kleine rechtlijnigheid, finesse in die rechtlijnigheid, een mooie guideline en een fluwelige textuur. In de mond toont deze wijn tonen van sappige/pulpeuze braam, vlezig/sappige kriek en iets lichter viooltje, gekoppeld aan toetsen van rassige mineraliteit, verse framboos, evenals accenten van verse blonde tabak, een subtiele florale/verse-bloemen-toets, een discrete harsachtige hint en drop. Goede lengte. De tannines zijn rassig. De tannines zijn fijn zacht en poederig.

Donkere, diepe kleur. Intense neus met pure, rijpe vruchten. Nauwkeurig in de aanzet, sappig in het midden, licht levendig, de wijn ontwikkelt zich smakelijk met een gemiddelde lengte.