Château d'Aiguilhe 2021

Reductief, fijnkruidig, zeer mineraal, citrusnoten, groene appel; fris in de mond, sappig, strak, uitstekende zuren, levendig, gestructureerd, lang, ziltig. Uitstekend. Puligny kust Bordeaux.

Fris en puur, met ongekunstelde tonen van damsonpruim en kers die doordenderen, gedragen door een fraai ingebedde, krijtachtige structuur tot in de bloemig getinte afdronk, met een verraderlijk lange lengte. Merlot en Cabernet Franc. Drink nu tot 2030. 20.000 kisten gemaakt.

Een combinatie van rijpe zomerfruitaroma’s in de neus met wat rokerige aarde en krijtige tonen. Heerlijke energie hier; het rode fruit — aardbei, framboos en rode kers — blijft net aan de goede kant van zuur: een heerlijke, knapperige, bijna zure smaak die zich vervolgens zet en een krijtige middenmond onthult. De tannines zijn fijn maar geven zachte ondersteuning, waardoor de elementen in balans blijven en de smaken van begin tot eind worden gedragen. Zó veel drinkplezier met deze wijn, waarbij het terroir doorkomt en die zo aantrekkelijke textuurelementen geeft. Hier houd ik erg van.

In de neus bosbessen, pure chocolade, lavendel en hints van salie. Medium body met stevige, zijdezachte tannines en een krijtachtige afdronk. Knapperig. Nu heerlijk, maar drinken of bewaren.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Diep karmozijn met een zachte rand. Veel rood fruit in dit wijnjaar. Fijn van structuur en zoet, rood fruit in de mond. Veel lichter dan 2020 maar toch in balans in een frissere stijl. (JH)

De Château d'Aiguilhe 2021 heeft een lichte, florale neus met wittebloemenaroma’s die door het rode fruit heen komen, al mist hij de complexiteit van de beste jaargangen die ik heb geproefd. In de mond is hij medium van body met korrelige tannines, wat droog van stijl, en veel strenger richting de afdronk dan ik had verwacht. Vooralsnog zie ik niet de substantie voor lange rijping.

Zwarte frambozen, gedroogde rozen en specerijen bepalen het bouquet. In de mond is de wijn zacht, verfijnd, fris en levendig, met een zilt randje bij de pruimen en kersen in de krijtachtige afdronk. De blend bestaat uit 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. Drinken van 2024 tot 2036.

Donker robijnrood hart, paarse reflecties, brede heldere rand. Donkere bessen, een vleugje drop, hints van nougat, met braamconfijt. In de mond sappig rood fruit, rijpe tannines, fris gestructureerd, citroen, levendig, zoute afdronk, zeer veelzijdig.

De 2021 Château D'Aiguilhe is weer een geparfumeerde, ongelooflijk bloemige Castillon met medium body, aroma’s en smaken van frambozen, lentebloemen en een vleugje krijtige mineraliteit. Hij is elegant, prachtig in balans, heeft fijne tannines en een geweldige afdronk. Weer een heerlijke 2021 om jong te drinken.

Kunz vatmonster 2022: (bio, 90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 35 hl/ha, 13,3% vol. alcohol) Fluweelzacht, romig, fruitig en zoet bouquet, aardbeiengelei, drop, rook, fijne kruiden. Romige, volle, fijn weelderige smaak met krachtige, zoete fruitexpressie, veel fijne tannines, een fijn gespierde structuur, lange, krachtige aromatiek, zoete afdronk.

(Bio, 90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 35 hl/ha, 13,3% vol. alcohol) Fluweelzacht, romig, fruitig, zoet bouquet, aardbeiengelei, drop, rook, fijne kruiden. Romige, volle, fijn weelderige smaak met krachtige, zoete fruitigheid, veel fijne tannines, fijn gespierde structuur, lange, krachtige aromatiek, zoete afdronk. 17/20 2027 - 2040

Het krijtachtige karakter aangekondigd door Les Seigneurs (de tweede wijn) is hier nog duidelijker. Frisheid wordt dus al vanaf de eerste geuren benadrukt, net als helderheid. Sappig en verleidelijk in de mond heeft de wijn pit en zelfs wat body. Alles klopt en de wijn is drinkklaar, terwijl hij dankzij een dragende, gespierde structuur ook mooi potentieel biedt. Een sappige, gulzige, levendige en eetlustopwekkende wijn.