Château du Domaine de l'Eglise 2020

Een frisse en evenwichtige rode wijn uit Pomerol

Het landgoed

Gelegen aan de rechteroever van Bordeaux dicht bij de kerk van Pomerol, is het Château du Domaine de L’Église een van de oudste wijngaarden van de appellatie.

De wijngaard

De wijngaard van Château du Domaine de L’Église bevindt zich in het centrum van het beroemde Pomerol plateau. De druivensoort, voornamelijk bestaande uit merlot, produceert wijnen die ver buiten de grenzen worden erkend om hun kwaliteit.

De jaargang

2020 is de derde jaargang van een trilogie van zeer hoge kwaliteit, 2018, 2019 en 2020. Koud en licht regenachtig, de maand januari gaat vooraf aan een droge februari met weinig neerslag en een hittepiek op de 3e (24°). Ondanks een koud klimaat aan het begin van de maand, vindt de knopbreuk plaats vanaf 24 maart. Vanaf mei zijn de omstandigheden gunstiger en bevorderen ze een snelle bloei. Warme en droge omstandigheden zetten zich voort van juli tot half augustus, wanneer een regenachtige periode gunstig is voor de wijngaard. De druiven, die op volle rijpheid worden geoogst, geven de jaargang rondheid, rijkdom en elegantie dankzij hun mooie kwaliteit.

Samenstelling

Merlot (96%), cabernet franc (4%).

Kenmerken en proefadvies voor Château du Domaine de L’Église 2020

Proeven

Kleur
De kleur is helder en intens.

Neus
De neus onthult, met elegantie en een mooie frisheid, aroma's van rijp fruit. Perfect geïntegreerd, versterkt de vatlagering het kruidige karakter van deze wijn.

Smaak
De dichte en gulzige aanzet gaat vooraf aan een smaak die verleidt met zijn structuur en zijn tanninekader met een romige toets. Ondanks een jaargang die als warm wordt erkend, behoudt de smaak een opmerkelijk evenwicht en een smakelijke frisheid.