Château Duhart-Milon : Moulin de Duhart 2023

Kruidig met kruiden en expressief, subtiele rokerige tonen; in de mond zacht, fijne textuur, delicate fruit, kruidige afdronk. Charmant.

Verse rode vruchten, knapperig en crunchy met framboos en cranberry. Sappig en fris, echt levendig in de mond, met fraaie zachte tannines en een heldere zuurgraad die voor energie zorgt. Schoon en slank, zonder enige vlezigheid, recht en goed gedefinieerd met poederige tannines en wat hints van eik aan de randen. Nog vrij ingetogen maar precies, er zijn tannines en structuur, maar ook een gemak en koele classicistische stijl.

De Moulin de Duhart 2023 heeft een bijzonder verfijnd bouquet met pure tonen van braam en framboos, waarbij het hout naadloos is geïntegreerd. In de mond zijn de tannines bij de aanzet licht korrelig. Best strak, met een vleugje grof gekneusde zwarte peper richting de afdronk. Geef hem nog slechts een jaar op fles.

Kruidig, rode bessen, natte aarde en tabak vormen hier de kern, zowel in de neus als op het medium body-palet. Toegankelijk, zacht en fris; genietbaar bij release en tot een decennium daarna. De wijn is een blend van 55% Merlot en 45% Cabernet Sauvignon. Drinken 2026–2035. 88–90 pnt.

Heel veel Cabernet-karakter met zwarte kers en knoptonen, en de typische Pauillac-signatuur: gul, sappig, met tonen van zoute cracker, cassis en cacaoboon, een stevige tanninestructuur en toch toegankelijk. Nieuwe wijnmakerij sinds 2020/2021. Eric Kohler, technisch directeur.

Score: 89–91. Een sappig, verleidelijk aromatisch profiel, gedragen door kleine zuurige bessen. Sappig en zijdezacht in de mond, ultrafruitig, met sappige braamstruiktonen die je doen watertanden.

12 maanden opgevoed in vaten, waarvan 1/3 nieuw, 1/3 tweede vulling en 1/3 derde vulling. Het bouquet van Moulin de Duhart staat duidelijk in het teken van frisheid, met aroma’s van rode bessen en pepermunt. Het sappige karakter van de wijn bevestigt deze aromatische aanzet, terwijl de romige tannines wat extra breedte geven. Een precieze, harmonieuze en dorstlessende wijn!

Donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Rijpe pruim, zoete kers, uitnodigend bouquet. Sappig, fruitig en rond, fijne tannines, zoet fruit in de afdronk, mineraal, toegankelijk, biedt ongecompliceerd drinkplezier.

Diepgekleurde wijn met mooie aroma’s van braam. In de mond soepel, fruitig, smaakvol en makkelijk doordrinkbaar. Gemiddelde lengte. In zijn geheel zeer aangenaam. Blend: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon. 13,3% perswijn. Alcohol: 13% - pH: 3,8.

De Moulin de Duhart 2023 is toegankelijk en aantrekkelijk, boordevol aroma’s van donkere bessen en potloodslijpsel, gevolgd door een middelzware tot volle, gelaagde smaak, omlijst door zoete, poederige tannines. Deze karaktervolle tweede wijn zal zich bij release al mooi laten zien.