Château Duhart-Milon 1995

Gemaakt van een blend van 80% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot is de 1995 iets zoeter, soepeler en slanker dan de breedgeschouderde 1996. Het bouquet biedt aroma’s van rijp klein rood fruit, verweven met mineraliteit, getoast eikenhout en kruiden. Medium-bodied, met een fijne extractie, is dit een Pauillac in een verfijnde stijl (in de beste betekenis van het woord). Verwachte drinkrijpheid: 2002-2014.

Donkerrode kleur. Goede intensiteit. Levendig. Neus van gemiddelde intensiteit. Fijn. Fruitig. Vanilletonen. Dierlijk. Licht peperig. Zachte, fruitige aanzet, die zich ontwikkelt op een frisse, florale structuur, zeer fruitgedreven. Zeer trage tannineontwikkeling, vol charme en smakelijke soepelheid. Prachtig evenwichtige afdronk, met een vleugje zoethoutzest, vers fruit en bloemen. Er zit een Lafite-spirit in deze wijn. 50% nieuw hout, maar onmerkbaar.