Château Duhart-Milon 2025

In de neus doet hij denken aan vers bereide compote van bosvruchten met vanille-ijs; in de mond romig en krachtig, tegelijk fijn en precies, met zoet fruit, uitstekende tannines, een voortreffelijke balans en een zeer mooie lengte. Opnieuw een Duhart die overtuigt door finesse en precisie.

In de neus geurig zwartbessenfruit en gedroogde kruiden. Meteen heel sappig en met veel grip, direct zo charmant en zacht, bijna romig, met een toets van poederige tannines – maar met zoveel diepte en fruitconcentratie – rijp en toch nog koel van indruk; je krijgt vlezige rijkdom én frisheid. Prachtig opgebouwd – niets is overdreven. Vlezige tannines, een rond mondgevoel, maar met zoveel elegantie en verfijning, gedragen door een ader van heldere, pittige, stuwende zuren die de totale expressie voortdragen. Zó lang. Briljant. 13% perswijn.

In de neus springen aroma’s van sigarenwikkel, zwarte bessen, tabaksblad, zoethout en munt eruit. In de mond is hij medium-bodied, levendig, fris, sappig en vooral puur. Het fruit is zacht, elegant en verfijnd van begin tot eind, met een mooie rijkdom aan cassis, chocolade en een subtiele toets munt. Geef hem één à twee jaar flesrijping en hij wordt nog beter. De wijn is een blend van 73% Cabernet Sauvignon en 27% Merlot. 12,5% alc. De oogst vond plaats van 4 tot 20 september. Drinken van 2029 tot 2050. 93-95 ptn

In de aanzet geurig en florig, met kalkachtige tannines en een prachtige lift door het gehemelte, met tonen van potlood, framboos, cassis en kersenpit. In deze Duhart is duidelijk delicatuur en finesse te herkennen: heel mooi, met een minder krachtige structuur dan in jaargang 2022. pH 3,77. Opbrengsten: 27 hl/ha. In dit deel van Pauillac viel met Pasen 80 mm regen, daarna niets tot 25 mm op 22 juni en 30 mm eind juli—twee zeer belangrijke momenten om de hittegolf te temperen. Daarna koelden de temperaturen af tot 11–15 augustus, vóór pieken van echte hitte, boven 40 °C, totdat de zomer eind augustus brak met 55 mm regen, gevolgd door nog eens 60 mm tot aan de oogst. De oogst begon op 2 september, net als in 2022.

Vanaf het eerste moment neemt Cabernet Sauvignon zijn rol als leider op zich… met enthousiasme en intensiteit, gedragen door nuances van eucalyptus, frambozen en zoethout. Hij is duidelijk blij om er te zijn, zo positief zijn de signalen! In de mond onderscheidt de wijn zich door zijn sappige, lineaire karakter. Hij is gespierd, of beter gezegd: gebeeldhouwd, met vlezige tannines, maar niet te veel, die perfect samengaan met een scherpe zuurgraad, ook die blijft mooi in balans. Alles is coherent, met een duidelijke focus op harmonie, zonder de typische Pauillac-eigenheid uit te wissen. Een Duhart-Milon die niet terugdeinst en die zichzelf vol vertrouwen presenteert, zoals grote wijnen dat doen. Hulde aan de teams die aandachtig te werk zijn gegaan en hebben bijgedragen aan dit zeer overtuigende resultaat. Een grote wijn in wording.

Mooie dieprode kleur, intens, met paarse schakeringen. Intense neus met rijp fruit en frambozentonen. Subtiel in de mond, met een luchtige textuur, een smeltend mondgevoel en een sierlijke opbouw, boordevol smaak en een zeer verleidelijk, uitgesproken hedonistisch karakter. Een onweerstaanbaar geheel. Blend: 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot. Alcohol: 12,7% - pH: 3,7. 13% perswijn. Oogst van 4 tot 22 september.