Château Durfort-Vivens 2023

Een geur om in te duiken, om bij weg te dromen; ik wil de tijd even vergeten. Donker fruit, peperige kruidigheid, heldere cassis, kers, florale tonen; in de mond een ongeëvenaard fruitpakket, compact, krachtig en toch vederlicht, veel energie en dynamiek, wild en toch rustig, tannines als uit steen gehouwen, grote harmonie, zeer lange afdronk. Uitstekend.

Diepdonzige, donkere neus, levendig en rijk, met prachtige florale geuren van pure chocolade, pruim, zwarte kers en zwarte bes. Goede levendigheid en energie. In het begin een beetje scherp, daarna kalmeert het en trekt het recht. Tannines zijn goed uitgewerkt, niets hards of strengs, gewoon helder en in de stijl met hoge zuurgraad. Ik vind dit erg goed: het heeft finesse en elegantie, een prachtige tanninestructuur, fijn maar rijp, met een zachte kauw. Uitstekende flow en algemene charme. Veel om van te houden hier, en ik houd van de levendigheid, het gevoel van gewicht, precisie en zuiverheid. Geweldig spul. 15% perswijn.

Diepdonker robijn, ondoorzame kern, paarse reflecties, subtiele randopheldering. Verse cassis, rijpe braam, een vleugje zwarte kers, delicate sinaasappelschil. Complex, krachtig, vol van body, frisse structuur, fijne tannines, delicate zoetheid in de afdronk, stevig en aanhoudend, al met al fris en veelbelovend.

Een vleugje reductie in de eerste neus, enorm veel energie, kracht, opgerolde munt, eucalyptus, kruidnagel, granaatappel, zoethout, potlood en inkt van inktvis; zoveel smaak, vlezige textuur en expansie, uitzonderlijk goed. Oogst van 11 september tot 4 oktober, opbrengst 35 hl/ha, pH 3,66, 66% nieuw eiken, 33% amforen voor de rijping. Tijdens mijn En Primeur-proeverijen zei ik dat dit wijn op het niveau zat van de beste Margaux, en dat vertaalt zich nu in een plus van één punt op dit moment.

Score: 94–96. Sensuele, heldere aroma’s van zwarte bes, diep en rijk, gaan in de neus samen met chocoladeganache, alles onderstreept door een intrigerende toets kardemom. Puur en vloeiend spreidt hij zich over het gehemelte uit, de mond omhullend in een geleidelijke explosie van zwart fruit, gestructureerd door krachtige, geborsteld-fluwelen tannines.

De tannines komen duidelijk naar voren in deze dichte wijn. Hij heeft kracht en tegelijk charme, met balans en textuur. Voornamelijk Cabernet Sauvignon: strak en stevig, met aroma’s van tabak en kruiden en een goed rijpingspotentieel. Drinken vanaf 2030. Biologisch en biodynamisch.

Wat een elegantie, frisheid en rijpheid in het bouquet van Durfort Vivens 2023, dat een prachtig aromatisch evenwicht toont met nuances van zwarte bessen, peper en zoethout. Dicht in de aanzet beschikt de wijn over compacte, fijnkorrelige tannines die gaandeweg aan breedte en kracht winnen, terwijl de zuren op de achtergrond werken en voor een verfrissende maar ook structurerende spanning zorgen. Een gulzige, harmonieuze, frisse en aanhoudende wijn!

De Durfort-Vivens 2023 is indrukwekkender op fles dan hij was als jong vatmonster. Donker en omhullend bezit de 2023 van begin tot eind een voortreffelijke diepgang en presence. Bramen, zoethout, mokka en gedroogde kruiden bouwen samen aan een ronduit schitterende Grand Vin. Er is zoveel om naar uit te kijken. De opvoeding duurde 18 maanden: 70% in Franse eik en 30% in amfoor.