Château Fourcas Hosten 2019

Prachtige florale elementen van wilde bloemen, braamfruit en zoete chocoladetoetsen in de neus. In de mond soepel en zijdezacht, schoon en gefocust, met meteen een mooie zuiverheid en helderheid, ondersteund door fraai in balans zijnde zuren. Bijna slank dankzij de sierlijke tannines, gefocust en rechtlijnig, maar het fruit is koel, fris en zacht kauwbaar, met meer bosbessentonen dan donker fruit en veel natte-steenmineraliteit die zilte accenten aan het geheel geeft. Qua textuur bijna delicaat, minder weelderig dan de 2018’s, maar de kracht wordt uitstekend gedragen – goed gepresenteerd, knap gemaakt en met veel te genieten. Veel finesse en meer nuance met minder zon. Geslaagd en nu al heerlijk te drinken, met extra bewaarpotentieel. Sinds 2010 is de 50 hectare grote wijngaard uitgebreid herbeplant, met Merlot (48% van de blend) geconcentreerd op de klei-kalkrijke vlakte van Listrac en Cabernet Sauvignon (50%), Petit Verdot en Cabernet Franc (beiden 1%) op de stenige Pyreneeën-kiezel die het Fourcas-plateau vormen. Rijping 12 maanden op Frans eiken: 43% nieuw, 28% een jaar oud, 29% twee jaar oud.

Mooi neus van pruim, lichte specerijen en gedroogde bloemen, doorgezet naar een medium body met romige en verfijnde tannines. Heldere zuren in de afdronk. Heeft slechts enkele jaren nodig om samen te komen en een prachtig glas te leveren. Proberen na 2023.

De 2019 Fourcas Hosten biedt in de neus volop sappige, rijpe roodfruitaroma’s en is daarmee toegankelijker dan de 2019 Clarke. Met lucht ontwikkelen zich rode pruim en moerbei, met een vleugje zwartebessenpastilles en zelfs een lichte confit-toets. Het gehemelte is medium van body met een grijpende aanzet, een licht korrelige textuur en een fijne zuurlijn, al voelt de afdronk op dit moment wat ingeperkt. Ik vermoed dat hij op fles kan dichtgaan, maar hij heeft genoeg substantie om mooi te rijpen. Bovendien is dit met 13,3% op het etiket een van de alcoholarmere wijnen van de Left Bank.

Crème de cassis, cederhout en espresso met een vleugje laurierblad in de neus. In de mond is de wijn helder, fris en knapperig, met volop pittige rode bessen in het middenpalet en in de kauwbare, hartige, fruitvolle afdronk. Geef hem een tot twee jaar en hij zal echt op zijn best beginnen te tonen. Drinken van 2024 tot 2035.

Inktachtig donkerpaars van kleur en tint. Puur en intens van geur, met enkele stenige tonen, rijpe kers, cassis en fijne eik op de achtergrond. Dicht en gestructureerd, nog jeugdig maar goed in elkaar gezet, met rijpe en verfrissende tannines, knapperige donkerfruitige smaken en een lange, krachtige afdronk.

De 2019 Château Fourcas Hosten is charmant, met rechttoe rechtaan rood en zwart fruit, een medium body, wat stevige tannines en een goede afdronk. Drink deze bistro‑achtige wijn in de komende 4–6 jaar.

(50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 13,3% alc./vol., productie 95.000 flessen) Kruiden, licht bouquet, rood fruit, hout, peper. Stevige, slanke smaak met een vleugje zoet fruit, zanderige tannines, stevige structuur, droge afdronk. Kan nog verder verbeteren. 16/20 2025 - 2036

Diep granaat‑paars van kleur opent 2019 Fourcas Hosten met levendige tonen van kirsch, rodebessenjam en zwarte framboos, gevolgd door hints van lavendel en kreupelhout. Medium‑bodied; het gehemelte is verfrissend en levert prachtig pure rode en zwarte vruchten met zachte tannines en een verfijnde, verheven afdronk. Een indrukwekkend optreden!

De grand vin 2019 is, zoals we verwachtten, een groot succes voor het domein, dat een wijn met een mooie structuur heeft gemaakt die toch niet aan finesse en elegantie ontbreekt. Een nieuwe referentie voor deze cru, waarvan de consistentie inmiddels goed is verankerd.

Een neus van blauwe vruchten, helder en uitnodigend. Puur en rechtlijnig in de mond, met fraai fruit, tonen van framboos en vers hout. De afdronk zou langer mogen aanhouden.

Mooie donkere kleur. Gemiddeld intense neus met rijp fruit. In de mond is de kern streng. De uitvoering is waarschijnlijk aromatischer dan in het verleden, maar als geheel vindt het moeilijk de weg naar een mooie smaakreis te vinden.

Kunz vatmonster 2020: (50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 13,3% vol. alcohol, productie 95.000 flessen) Kruiden, licht bouquet, rood fruit, hout, peper. Stevige, slanke smaak met lichte zoete fruittonen, zanderige tannines, een stevige structuur en een droge afdronk. Kan nog verbeteren.