Château Grand-Puy Ducasse 2015

Langs de randen wat strak, met een houtskoolachtig kader, maar de kern van pruim en zwarte kers is solide, met verleidelijke accenten van ijzer en laurierblad. Het beste te drinken tussen 2019 en 2027. 10.250 kisten geproduceerd.

Doet aan als een wijn uit een heel andere tijd, met een droog karakter in de mond en uitgesproken bladachtige tonen. Er zijn zeker donkere vruchten aanwezig, maar misschien niet de concentratie die ik van een jaargang als 2015 zou verwachten. Twee flessen geproefd; de tweede toonde meer fruit dan de eerste. Toch niet erg opwindend voor dit oogstjaar.

Groot, donker en krachtig: dit is een serieuze Pauillac met de typische zuurgraad van 2015. Met wat meer charme en helder fruit zou de score hoger uitvallen. Beter vanaf 2019.

De 2015 Grand-Puy Ducasse is een krachtige, volle wijn. Rijp en sappig, met enorme diepte, biedt de 2015 veel mondintensiteit maar aanzienlijk minder finesse. Dit is een uitgesproken krachtige, geëxtraheerde stijl. Noten van bramenconfituur, drop, fruit, rook en lavendel worden ondersteund door een flinke scheut nieuw eikenhout. Het is moeilijk te begrijpen waar het domein en deze wijn naartoe gaan. Consulterend wijnmaker Hubert de Boüard vertelde me dat hij in de toekomst hoopt deze druiven later te plukken dan tegenwoordig gebruikelijk is. In zijn huidige vorm is Grand-Puy Ducasse een van de meest extraverte wijnen die lezers in Pauillac zullen tegenkomen. De blend is 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot.

Een van de beste jaargangen voor Grand Puy Ducasse. De wijn is zowel weelderig als tanninerijk, maar de tannines zijn zacht en verfijnd. De cassis- en bramenaroma’s zijn rijp, fris en levendig, en tevens gepolijst. Er is zowel complexiteit als lengte.

Diep robijn met paarse reflecties en subtiele oplichting aan de rand. Duidelijke geroosterde aroma’s, rijpe cassis, zwarte kers, aangename toets eik. Sappig, donkere nougat, wat vijg, strak, ondersteunende tannines, ziltige mineraliteit, chocoladetoon in de afdronk, blijft hangen, met goede vooruitzichten.

De 2015 Château Grand-Puy Ducasse is beslist indrukwekkend en hoewel het geen massieve wijn is (mogelijk door regen tijdens de oogst), blinkt hij uit in elegantie, puurheid en nuance. De diep robijn-/purperkleur gaat vergezeld van een geurig bouquet van bessen, kersen, witte bloemen en truffel. Met een middelzware rijkdom, fijne tannines en een prachtige balans zou hij zich meer dan 15 jaar moeten houden.

Uiterst donker purper met lila en paarse schitteringen. Kruidig bosbessenbouquet, ondersteund door delicate rokerige tonen, met op de achtergrond nuances van Szechuanpeper. Stevige smaak, met een prachtige, bijna zwartbessige fruitconcentratie; de tannines zijn nog vrij massief en hebben wat tijd nodig om te versmelten. Sinds Hubert de Boüard (Angélus) hier adviseur is, gaat het eindelijk bergopwaarts met deze lang verwaarloosde Pauillac Cinquième. Voor het eerst en primeur gepresenteerd met:

Uiterst diep paars met lila en violette schitteringen. Kruidig bosbessenboeket, ondersteund door fijne rokerige tonen, met op de achtergrond Szechuanpeper. Stevige smaak, met een prachtige, bijna zwartbessige fruitconcentratie; de tannines zijn behoorlijk massief, maar het lijkt erop dat hij die in de toekomst wil verteren. Sinds Hubert de Boüard (Angélus) hier adviseert, gaat het eindelijk bergop met deze lang verwaarloosde Pauillac-Cinquième.

Kruiden, klassiek, donker bouquet, zwarte bessen, krenten, tabak, rook, zwarte truffel, edelhout. Krachtige, evenwichtige, aromatische smaak met goede fruitintensiteit, fijnzanderige tannines, gespierde structuur, krachtige, donkere aroma’s, licht bittere afdronk. 17/20 2024 - 2040

Grand-Puy Ducasse 2015 heeft een middel- tot diepgranaatrode kleur. Hij glijdt langzaam en sensueel uit het glas met tonen van zwartebessenconfituur, warme pruimen en moerbeien, plus hints van bak­kruiden, potpourri en laurierbladeren. Medium tot vol van body, met een mond die vol zit met sappig zwart fruit, fijne korrelige tannines en veel verfrissende balans, eindigend lang en met minerale accenten.

Voortbouwend op zijn ontwikkeling is de 2015 hier zeer geconcentreerd, krachtig en gespierd, met een mooie fruitdefinitie. Het ontbreekt hem nu aan een vleugje extra finesse om zich bij de besten te voegen.

Zoals het gezegde luidt: “het is het kindje Jezus in fluwelen broek”! De soepele, zeer fluweelzachte textuur geeft deze wijn veel charme; het aromatische raamwerk wordt geleid door zwarte bessen en specerijen, en de smaak is rond en sappig.

Het bouquet van 2015 is uitnodigend, met rijpe fruittonen gevolgd door kruidige nuances. Mooi in balans in de mond, met fijnkorrelige tannines en een structuur die zowel de fruitexpressie als de frisheid waarborgt. Een karaktervolle wijn die nu al met plezier gedronken kan worden.

Donkere, intense kleur. Matig aromatische neus met rijp fruit. Zachte, fruitige, smaakvolle mond die wat licht overkomt. Medium body en lengte.

Deze gulle, rijpe wijn zit boordevol fijne tannines en sappig fruit van zwarte bes. Hij is nu al toegankelijk, omdat het fruit zo heerlijk is. Let echter op de stevige, dichte tannines, die ervoor zorgen dat de wijn kan rijpen. Het beste is te wachten tot 2024.