Château l'Evangile 2017
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinBeschrijving
Kenmerken en proefnotities van Château L'Évangile 2017
Proeven
Kleur
De kleur toont een diepe paarse tint met granaatreflecties.
Neus
Intens en krachtig, het boeket onthult aroma's van rood fruit, vergezeld van tonen van ceder en salie.
Smaak
De aanzet in de mond onthult een opmerkelijke balans tussen kracht en frisheid. De zijdezachte tannines geven breedte en elegantie, terwijl de afdronk blijft hangen op tonen van cacaoboon.
Een uitzonderlijke Pomerol-wijn met een uniek karakter
Het domein
Stapsgewijs opgericht door de familie Léglise uit Libourne rond het midden van de 18e eeuw, werd het Château L’Évangile snel erkend als een « Premier Cru du Haut-Pomerol ». Na in bezit te zijn geweest van de familie Ducasse, werd het in 1990 verworven door Domaines Barons de Rothschild Lafite, vastbesloten om de cru naar het allerhoogste niveau te tillen. Van de wijngaard tot de wijnmakerij onderging Château L’Évangile ingrijpende herstructureringen en moderniseringen, waardoor het domein is gaan schitteren tussen de fijnste referenties van de Pomerol-appellatie.
De wijngaard
Gelegen op het plateau van de rechteroever van de Dordogne, ongeveer 40 kilometer ten noordoosten van Bordeaux, beslaat de Pomerol-wijngaard zo'n 22 hectare. Het terroir wordt gekenmerkt door kleigronden bedekt met een dunne laag grind aan de oppervlakte, wat de wijnen hun kenmerkende karakter geeft.
De jaargang
De jaargang 2017 werd gekenmerkt door voorjaarsvorst die een nauwgezette selectie en sortering vereiste. Ondanks deze uitdagende omstandigheden wordt de jaargang gekenmerkt door een opmerkelijke balans die aromatische frisheid, kwalitatieve tannines en lengte in de mond combineert.
Vinificatie en rijping
De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde betonnen cuves gedurende ongeveer 10 dagen. De maceratie duurt ongeveer 27 dagen. De malolactische fermentatie en de rijping vinden plaats in nieuwe eiken vaten van de Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild Lafite en duren 18 maanden.
Druivensoort
Merlot (100%).
