Château La Cabanne 2019

Een heerlijke Cabanne van eigenaar François Estager – romig, diep en met een uitgesproken Pomerol-signatuur. Romige textuur met geconcentreerde zoethoutwortel en zachtere chocoladeschaafsel. Gourmet-achtig met duidelijke kracht. Zoete blauwe en braamachtige fruitexpressie, in balans gebracht door frisse zuren. Consultant: Thomas Duclos.

Geurig neus van bramen, paarse pruimen, viooltjes, kruidnagel en citroenschil. Medium tot vol van body met fijne, soepele tannines. Romig en zijdezacht met een sappige afdronk. 100% Merlot. Proberen vanaf 2024.

De 2019 La Cabanne heeft een geparfumeerde neus van zwarte kersen, pure chocolade en lichte florale tonen; met de tijd komen hints van truffel naar voren. Het gehemelte is medium van body met fijnkorrelige tannines, fris en behoorlijk ziltig, met een vleugje pekel richting de afdronk. Deze wijn zal naar verwachting zeer goed op fles rijpen.

Bloemen vermengd met natte aarde en kersen, met een vleugje cacao, raken hier alle goede noten. Medium body, elegant, verfijnd, zacht en zijdezacht, met frisheid en energie rond de zwarte pruimen en mokka in het middenpalet die doorlopen tot aan de rijpe, weelderig getextureerde afdronk. Sinds 2015 wordt La Cabanne steeds beter en 2019 is duidelijk het beste hier geproduceerde jaargang tot nu toe. Drinken van 2024 tot 2040.

Middel-diep robijn. Fijne neus van butterscotch en mild eiken, met tonen van zoete framboos, kers en viooltje. Frisse, levendige smaak met goede rijpheid, ronde en licht korrelige tannines en een weelderig, afgerond einde.

De 2019 Château La Cabanne is opnieuw een solide uitgave van dit château. Hij toont een diepe robijn-/pruimkleur en kruidige, complexe tonen van rijpe zwarte kersen, kamfer, gedroogde kruiden en exotische specerijen. Hij is middel- tot volzacht van body, heeft een ronde, weelderige, op plezier gerichte stijl en de balans om 10–15 jaar te evolueren. Wederom een voortreffelijke Pomerol in 2019.

96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol., 42 hl/ha. Diep robijn. Complex bouquet met roodfruitaccenten, sandelhout en aalbessenjam, gevolgd door lichte tabak en drop. In het middenpalet een dicht verweven tanninestructuur, minerale kern en fijn ingetogen textuur. In de gefocuste finale toont de delicatesse zich introvert en eindigt op jeneverbes en pruimenschil. Kan nog verder verbeteren.

Kunz vatmonster 2020: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol. alcohol, productie 36.000 flessen) Fruitige, middelvolle neus, kersen, zwarte bessen, hout, zoethout. Zijdezachte, fruitige smaak met een eerder slanke structuur, zoete aromatiek, middelmatige tannines, fijne fruittonen en een frisse afdronk.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol. alcohol, productie 36.000 flessen) Fruitig, middelzwaar bouquet: kersen, zwarte bessen, hout, drop. Zijdezachte, fruitige smaak met een eerder slanke structuur, zoete aromatiek, middelmatige tannines, fijne fruit, frisse afdronk. 17/20 2024 - 2038

Mooie fruitige intensiteit, aangevuld met florale en kruidige tonen. Precies en dicht in de aanzet onderscheidt de wijn zich door zijn finesse en goed omhulde tannines die niet hun spierkracht etaleren, maar juist finesse en frisheid, met bovendien een zijdezachte kant. Een aangename, ronde, uitnodigende wijn die nu al zeer verleidelijk is.

De neus is fruitig en biedt een vleugje gulzigheid, een mooie fijne korrel, intensiteit, een klein beetje kracht en een subtiele, fijn geciseleerde kant. We vinden tonen van wilde cassis, rijpe/sappige wilde bessen en, iets lichter, peper, aangevuld met kleine toetsen van specerijen, korenbloem en een onmerkbare hint van gedroogde blonde tabak. De mond is fruitig, in balans en biedt een sappige/friszure ruggengraat, een goede definitie, spanning, sappigheid, evenals een mooie finesse van zachtheid, precisie en aromatische puurheid. In de mond geeft deze wijn tonen van sappige/vlezige cassis, sappige blauwe bes en, iets lichter, aardbei, aangevuld met toetsen van viooltje, paarse/knapperige pruim, evenals fijne hints van drop, thee, lelie, zoete specerijen en cacao. De tannines zijn goed aangezet. Mooie lengte.

Fruitige en aangename wijn met een middelzware body en gemiddelde lengte.

100% Merlot. Relatief bleek granaatrood. Lichte maar aangename geur. In alle opzichten vrij bleek, maar de balans is goed voor een vroeg te drinken Pomerol zonder scherpe kanten. Alleen licht warm in de afdronk. (JR)