Château La Fleur Peyrabon 2013
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een volle en delicate rode wijn uit Pauillac
Het eigendom
In het hart van de Pauillac-appellatie is de Château La Fleur Peyrabon een eigendom met een grote persoonlijkheid. Aan de linkeroever van Bordeaux wordt dit eigendom sinds 1998 briljant beheerd door Patrick Bernard, die er trots op is elegante en verfijnde wijnen te produceren.
De wijngaard
Gelegen in de gemeente Saint-Sauveur aan de linkeroever van de Bordeaux-regio, profiteert de wijngaard van Château La Fleur Peyrabon van een zeer groot zanderig grindterroir dat rust op klei-ondergronden, wat de productie van typische crus van de Pauillac appellatie mogelijk maakt.
Vinificatie en veroudering
Handmatige oogst gevolgd door strenge sortering en ontstelen. Vinificatie in betonnen vaten (merlot) en vaten (op partijen cabernet). Maceratie van ongeveer 21 dagen. Progressieve extractie voor malolactische gisting en veroudering gedurende 14 maanden in vaten (waarvan 50% nieuw zijn).
Druivensoort
Château La Fleur Peyrabon beheert een wijngaard bestaande uit cabernet sauvignon, merlot en petit verdot.
