Château La Fleur Peyrabon 2019

Het intense fruit van een verfijnde rode wijn uit Pauillac

Het domein.
Château La Fleur Peyrabon, gelegen in het hart van de Pauillac appellation, is een domein met een grote persoonlijkheid. Op de linkeroever van Bordeaux
wordt dit domein sinds 1998 op briljante wijze geleid door Patrick Bernard, die er een erezaak van heeft gemaakt om elegante en verfijnde wijnen te produceren die de unieke kwaliteiten van dit geweldige terroir weerspiegelen.

De wijngaard
Château La Fleur Peyrabon herbergt wijnstokken van gemiddeld 20 jaar oud, aangeplant op iets meer dan 7 hectare grond, met zanderige kiezels bovengrond op klei ondergrond, een fantastisch Médoc terroir. De oogst van het wijnjaar 2019 vond plaats in twee fasen.

De blend
De Château La Fleur Peyrabon 2019 is geproduceerd uit een blend van Cabernet sauvignon, Merlot en Petit Verdot.

Proeverij
NB: De laatste proeverij van Château La Fleur Peyrabon 2019 werd gehouden in oktober 2020 met Yves Beck. Er moet rekening mee worden gehouden dat wijn een levend product is dat zich in de loop van de tijd ontwikkelt en dat deze proefnotities representatief zijn voor de proeverij die op een bepaald moment is uitgevoerd.

Kleur
De Château La Fleur Peyrabon 2019 vertoont een granaatrode kleur met paarse reflecties.

Neus
Intens en gekenmerkt door een prachtige expressie van het fruit, onthult het bouquet van de La Fleur Peyrabon 2019 prachtige tonen van rood fruit, verder geaccentueerd door frisse zoethouttoetsen.

Gehemelte
Het gehemelte van deze wijn onthult de persoonlijkheid van het grote terroir van Pauillac. De wijn heeft een volle body en een mooie dichtheid, met stevig en sappig fruit dat een prachtig evenwicht geeft aan het oogstjaar. Deze fijne rode wijn uit Pauillac is het product van een zeer succesvol wijnjaar en kan vanaf 2024 gedronken worden. Hij heeft het potentieel om nog tien jaar of langer te rijpen.