Château La Mission Haut-Brion 2012

Kenmerken en proefadvies voor Château La Mission Haut-Brion 2012

Proeven

Neus
Het boeket onthult tonen van grote rijpheid met drop, vergezeld van frisse muntachtige accenten. Het fruit is aanwezig met een lichte eikenhouten houtigheid.

Smaak
De proeverij onthult een evenwichtige en harmonieuze wijn, met opmerkelijke lengte.

Service en veroudering

Château La Mission Haut-Brion 2012 vereist een uur decanteren voor het serveren. Te bewaren tot ongeveer 2052.

Een krachtige en harmonieuze grand vin uit Pessac-Léognan

Het eigendom

Buurman van het illustere Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion is een van de iconische referenties van Bordeaux, en dat al eeuwenlang. Opgericht in de 16e eeuw door de familie Lestonnac, werd het eigendom vervolgens beheerd door de Lazaristenpriesters. Nu behorend tot het landgoed van Clarence Dillon en Prins Robert van Luxemburg, blijft Château La Mission Haut-Brion schitteren onder de grootste wijnen ter wereld.

De wijngaard

Gelegen in de gemeenten Talence en Pessac, kijkt Château La Mission Haut-Brion uit over een wijngaard geplant op prachtige grindbodems rustend op een ondergrond van klei, zand, kalksteen en faluns (een schelpkalksteen). De wijnstokken van Château La Mission Haut-Brion geven geboorte aan grote Pessac-Léognan wijnen.

De vintage

2012 wordt gekenmerkt door een uitgesproken heterogeniteit. De knopuitbarsting werd verstoord door een koele en regenachtige april. De veraison vond langzaam plaats, gevolgd door hete en droge maanden juli en augustus. De oogst vond plaats van 19 september tot 9 oktober.

Vinificatie en veroudering

Rijping in eiken vaten, waarvan 74% nieuw is.

Blend

Merlot (62%)
Cabernet sauvignon (38%).