Château La Mission Haut-Brion 2021

Witte chocolade, satsuma, citroenschil, perzik en witte bloemen in de neus. Zoveel intensiteit in de mond, maar met een zuiverheid aan detail, waardoor de smaak zich ruim ontvouwt: sappige citroen en sinaasappel, zest van grapefruit, knapperige appel en delicate, romige patisserie-elementen, allemaal gedragen door ziltigheid en een textuur van verbrijzelde steen. Het is gefocust en toch zeer expansief, gebeitelde precisie en detail. Een geweldige combinatie met enorm veel smaak in zo’n verfijnde en gedefinieerde verpakking. Echt heel lekker en onweerstaanbaar.

OMG. Dit is zó Bordeaux, met een ongelooflijk Sémillon-karakter. Citroenschil, peren, appels en hints van steen en hout. Het is zo primair, net alsof je perfect rijpe druiven eet. Vol van body, maar toch verfijnd en compact. Eindeloze afdronk. Etherisch. Energieke zuurgraad. Het beste is dit over vier of vijf jaar en daarna te drinken, maar het is de moeite waard nu een fles te openen om zijn grootsheid te begrijpen.

Met een uitgesproken floraal boeket blijft de wijn zich in de neus ontvouwen met tonen van citroen, Granny Smith-appels, lemon curd, zeezout, kamperfoelie, tropisch fruit en peer. Rijk, knapperig, zoet, fris en mondvullend: dit is een sublieme wijn die zich nog decennialang zal ontwikkelen. Drinken tussen 2026 en 2050.

Licht goudgeel met zilveren schakeringen. Fijne aroma’s van groene appel en witte perzik, een hint van grapefruitschil – een wat bescheiden bouquet. Middelmatige complexiteit, groeneappelfruit, zeer pittig en citroenachtig met een ziltige toets in de afdronk. Lichtvoetig, toont finesse.

Een grotere, rijkere witte wijn, vooral in de context van het oogstjaar: de 2021 Château La Mission Haut-Brion Blanc biedt een levendige, geconcentreerde stijl met een middelzware tot volle body, evenals klassieke tonen van honingmeloen, geplette steen, witte bloemen en gedroogde kruiden. Ik hou van zijn diepte in het middenpalet; de zuren zijn prachtig geïntegreerd en de lengte is voortreffelijk. Het is opnieuw een serieuze, bewaarpotente witte uit 2021 die zal profiteren van korte flesrijping en lang zal meegaan.

(55,2% Sémillon, 44,8% Sauvignon Blanc, 14,1% vol.) Zijneus, fris en fijn fruitig bouquet: grapefruit, muntblaadjes, honingmeloen, vanille. Romige, volle smaak met krachtige, zoete fruitexpressie, goede zuren, frisse aromatiek, elegante structuur, lange, frisse afdronk. 18/20 2026 - 2050

Sober, opwindend, nog wat gesloten, rechter dan ik had verwacht in vergelijking met hoe verfijnd en open de Mission Red op dit moment is. Dit is in plaats daarvan gespannen en serieus, met een krul van kruitdamp, citrus en witte thee. Zet uit op het gehemelte met duidelijk volume en strekt zich langzaam maar zeker uit, met een heerlijk zilt karakter en een finale van oesterschelp. Diam‑sluiting sinds 2017.

La Mission Haut-Brion Blanc 2021 springt uit het glas met tonen van verse grapefruit, witte perziken en kamperfoelie, gevolgd door hints van vlierbloesem en zeespray. Het mediumvolle gehemelte is strak gespannen, met levendig steenfruit en pittige smaken, ondersteund door een knapperige ruggengraat en een lange, stalen afdronk.

Het boeket van geel fruit, met tonen van oranjebloesem en versgebakken madeleines, roept een iriserend, melkachtig licht op. Geconcentreerd en complex in de mond, voortdurend in ontwikkeling, is dit een serieuze witte wijn die is gemaakt om plezier te geven en om lang mee te gaan.

Het bouquet van Mission toont tropische nuances, citrus en tonen van groene amandel. Zoutigheid is een essentieel element van deze wijn, zowel in de aanzet als in de finale. Zoveel energie, sap, densiteit en spanning in de afdronk. Een wijn die het jaar 2021 zijn glans teruggeeft, en ons eraan herinnert dat niets absoluut is en dat elk millésime het verdient van alle kanten bekeken te worden.

Bleke, heldere kleur. Zeer aromatische neus met zeer rijp fruit. Vet in de aanzet, subtiel in het midden van de mond, zeer geparfumeerd, met een zijdezachte textuur; deze betoverende wijn rekt uit in een lange, complexe en nobele afdronk. Het is schitterend. Assemblage: 55,2% Sémillon, 44,8% Sauvignon. Productie: 6.600 flessen.

Gist- en appelaroma’s worden opgetild door de zuren van de wijn en een citrusaccent. Hij is nog jong; zijn appelfruct en een vleugje hout geven deze indrukwekkende wijn structuur. Drinken vanaf 2026.