Château La Tour de Mons 2017

De gratie en het evenwicht van een fijne Margaux

Een prachtig domein in de symbolische Margaux appellatie in Bordeaux, Château La Tour de Mons beschikt over een prestigieus wijnerfgoed.

Onder het domein van de Crédit Agricole Grands Crus sinds 2012, behoren de wijnen de laatste jaren tot de meest onderscheidende van de appellation dankzij de getalenteerde wijnmaakster Anne Le Naour, die onder advies staat van de ervaren oenoloog consultant Éric Boissenot.

Het wijnjaar 2017 zal herinnerd worden vanwege de vorst die de Bordeaux wijngaarden trof, en ze spaarden het gebied rond La Tour de Mons niet. De inspanningen van het technische team hebben echter een wijn kunnen opleveren die een fijne Margaux betekent.

Van de wijngaard tot de wijnmakerij werd de grootste aandacht besteed om het beste uit dit wijnjaar te halen. De handmatige oogst begon op 13 september met de Merlots en eindigde op 2 oktober met de Cabernet Sauvignons. De vinificatie vond vervolgens plaats in roestvrijstalen vaten. De Château la Tour de Mons 2017 is een geweldige wijn van het domein. Hij is gemaakt van een blend van 50% Merlot en 39% Cabernet sauvignon en 11% Cabernet franc.

De elegantie en finesse van de fijne Margaux tonend, onthult de Château La Tour de Mons 2017 de uitstraling van zwarte fruittonen terwijl de rijping in eikenhout met rokerige tonen wordt onderstreept. De openhartigheid van de aanzet verleidt het gehemelte met zijn sap en zijn ruime rondheid, terwijl hij balanceert met stevige tannines die zich uitstrekken tot een licht eikenachtige afdronk. Met een prachtige diepte is de Château La Tour de Mons 2017 een waar succes met een goed rijpingspotentieel.