Château Laville Haut-Brion 2008

Zeer puur en fris, met veel watertandend kinine en kiwi die de kern van gele appel, heide, geblancheerde amandel en groene pruim omlijsten. Zeer lange afdronk. Heeft wat tijd in de kelder nodig om tot bloei te komen. Dit wordt de laatste jaargang voor dit label; vanaf de jaargang 2009 verandert het in Château La Mission Haut-Brion. Drink nu tot 2015. 500 kisten gemaakt.

Een solide witte wijn, met appeltaart, room en citroensorbet. Vol en dicht, met een pittige afdronk. Tintelend fris. Nog erg strak. Geef hem vier tot vijf jaar om open te gaan.

Een knaller van een wijn die alles heeft wat een gerijpte witte Bordeaux nodig heeft. Hij is rijk, vol, lang, complex en boordevol perfect rijpe gele citrus, rotsen, stenen en een vleugje honing. Hij biedt de juiste balans tussen droge zoetheid en pittige zuren. Deze kan zeker nog minstens 20 jaar, of langer, ouderen!

79% Sauvignon Blanc, 21% Sémillon. Helder geel met groenige schittering. Heerlijk bouquet van perzik en citrus, fijne munttoetsen. Sappig palet, bijna peperige limetinten, dicht extract en een aangenaam groen Sauvignon-accent in de finale.

79% Sauvignon Blanc, 21% Sémillon. Helder, groenachtig geel. Prachtig bouquet van perzik en citrus, met fijne muntachtige nuances. Sappige smaak, de limetonen zijn hier bijna peperig, dicht extract, met een aangenaam groen getinte Sauvignonafdronk.

Complex en verfijnd, met mooie lengte; niet de gebruikelijke vlezigheid, maar lang en vrij strak.

Assemblage van 75% Sémillon, 25% Sauvignon Groengele kleur, vanilletoetsen in de neus met ook verse amandel. Tot mijn grote verbazing is hij ook oxidatief. De mond is zijdezacht, soepel, teder en rijk, met minder reliëf in het midden dan de 2007. Hij eindigt daarentegen krachtig en lang.

Barrel sample 94-96. Met zijn levendige fruit en fijne, rijpe, licht olieachtige Sémillon-textuur is dit een geurige wijn met citrusaccenten. Smaken van witte perzik worden omlijst door roze grapefruit. De afdronk is zeer fris, zeer mineraal.