Château Lynch-Moussas 2017

Los geweven, met een kern van damsonpruim en bittere kers, omlijst door een subtiele houtachtige hint en tonen van ijzer en geschroeide ceder in de afdronk. Toont het frisse fruit van het oogstjaar maar blijft licht korrelig van textuur. Cabernet Sauvignon en Merlot. Op zijn best van 2021 tot en met 2029. 15.000 kisten gemaakt.

Aantrekkelijke, klassieke neus met aroma’s van pruimen, kaneel, ceder en pure chocolade. Zachte, satijnachtige tannines met kruidige accenten en een levendige zuurgraad.

Een zeer fijne, gepolijste 2017 met chocolade, walnoot en specerijen. Ook een vleugje rauw vlees. Medium tot vol van body, zijdezachte tannines en een hartige afdronk. Ook sinaasappelschil. Een blend van 81% cabernet sauvignon en 19% merlot. Heeft twee tot drie jaar nodig om zachter te worden.

Diep grijsachtig karmozijn. Donker geurig. Maar het gehemelte is vrij slank en mist wat vlees, waardoor de afdronk droog is, ook al zijn de tannines licht. Misschien vult het midden zich nog wat met iets langere tijd op vat? (JH)

Middelzwaar, met een topnoot van tabak, ceder, peper en kruiden, vergezeld door frisse, levendige, knapperige, kruidige rode vruchten. Klassiek van karakter; geef dit minstens 5 jaar of langer en het zou een nog betere wijn kunnen worden.

Diep donker robijn, met paarse reflecties en een delicate heldere rand. Discrete fijne eikenkruiding, balsamische nuances, wat nougat, confit van donkere bessen en verse sinaasappelschil. Sappig, met aangename zoete fruitigheid, elegant en kruidig, geïntegreerde tannines, subtiele nougat en geroosterde aroma’s in de afdronk. Aanhoudend, een complexe gastronomie­wijn.

Kunz vatmonster 18: (22% Merlot, 78% Cabernet Sauvignon, 51 hl/ha) Fluweelzacht, zoet, krachtig bouquet, bramen, zwarte kersen, donker karamel, koffiebonen, rook. Fluweelzachte, fijn opulente smaak met romig fruit, veel fijne tannines, krachtige, zoete aromatiek, dichte structuur, lange, aromatische afdronk met zoete terugklanken. Kan nog verder verbeteren.

(22% Merlot, 78% Cabernet Sauvignon, 51 hl/ha) Fluwelig, zoet, krachtig boeket; bramen, zwarte kersen, donker karamel, koffiebonen, rook. Fluwelige, fijn opulente smaak met romig fruit, veel fijne tannines, krachtige, zoete aromatiek, dichte structuur, lange aromatische afdronk met zoete nasmaken. Kan nog verbeteren. 17/20 2024 - 2040

De 2017 Lynch-Moussas heeft een middel- tot diep granaat‑paarse kleur. Hij treedt naar voren met fraaie geuren van rijpe zwarte kersen, kirsch en rodebessenconfiture, met hints van seringen, gevallen bladeren en menthol. Medium body, elegant en verfrissend, met een solide structuur van stevige tannines en precies genoeg frisheid, eindigend met grote lengte.

Soepel, met een duidelijkere ontwikkeling in kleur en smaak dan andere tijdens onze blindproeverij. De jaargang zal bij verdere rijping verrassen.

De neus is verfijnd en delicaat, maar aangenaam fruitig. In de mond toont de cru zich evenwichtig, met sappig fruit. Langgerekt en sappig in de afdronk, is het een waardige vertegenwoordiger van de nieuwe stijl van het domein.

Directe aanzet, een sappige en frisse wijn met een hint van drop en een vegetale toets, soepele tannines, lange afdronk.

Het bouquet van Lynch-Moussas onthult eerst zijn opvoeding met tonen van vanille en koffie. Het fruit is eveneens aanwezig met nuances van framboos. In de mond is de wijn verfijnd, licht romig en perfect in balans. Goede balans tussen structuur en tannines. Deze laatste zijn fijn en goed geïntegreerd. Ze staan garant voor een goede rijping, maar de wijn kan zeker al in zijn jeugd worden gewaardeerd.

Geurige en zeer aangename wijn, met een middelzware body en gemiddelde lengte.

In handen van de vooraanstaande familie Castéja laat deze wijn de verbeteringen van het domein zien. Hij heeft structuur zonder veel gewicht en zet fruit evenzeer in de kijker als tannine. Dat betekent dat hij snel zal ontwikkelen en waarschijnlijk vanaf 2023 op dronk zal zijn.