Château Lynch-Moussas 2015

Volle structuur, eersteklas tannine, lang finale, nauwkeurige verwerking: de beste Moussas ooit.

Dit is licht strak, gekenmerkt door rijke ceder- en sandelhoutnotas die de bescheidener aardbeien- en damastpruimensmaken domineren. Vertoont een bloedige rand tot aan de afdronk, die een goede lengte heeft. Voor liefhebbers van de oude stijl. Het beste van 2020 tot 2029. 15.000 flessen gemaakt.

Dit is een aanzienlijk verbeterd landgoed dat in recente oogsten indrukwekkend goede wijnen voortbrengt. De wijn is gestructureerd en tannineus maar ook vol met zwarte-bessenfruit, goede zuurgraad en kruiden. Het zal tijd nodig hebben om zich te ontwikkelen, drink vanaf 2025 op zijn vroegst.

Verser en sappiger dan sommige Pauillacs, dit wijn heeft integriteit en structuur van het fruit, maar ook een gevoel van plezier en genoten. Soms voelt je bij het proeven van jonge Médocs dat de producenten zo hard hun best doen dat ze zijn vergeten dat wijn leuk hoort te zijn, terwijl hier de balans echt top is, vol plezier met fijne tannines. Dit zet een reeks succesvolle jaargangen voor Lynch-Moussas voort. Het is niet de meest langlevende Pauillac, maar wel een om nu in de gaten te houden.

Het hout komt hier met groter effect in beeld, leidend voor de neus met romige bakkerij-kruiden voor rijpe zwarte bessen en rode pruimen. De smaak heeft rijke, vlezig rode-kers en pruimvruchten, voordat gladde tannines plaats maken voor een fraai afgewerkte afdronk. 79% cabernet sauvignon en 21% merlot. Proef vanaf 2021.

Tabak, sigarenkist, braam en ceder creëren het karakter. Op het gehemelte is de wijn bijna gemakkelijk te drinken met zijn zachte tannines. Er is een sterke olijf- en cedernoot. De wijn is geproduceerd uit een blend van 79% Cabernet Sauvignon en 21% Merlot.

Donkerrode granaat, paarse reflecties, delicate rand die oplichting toont. Duidelijke geroosterde aroma's, wat karamel, donkere rode vruchten, boeket duidelijk gekenmerkt door nieuw hout. Middel lichaam, rode vruchtnuances, geïntegreerde tannines, zoutig-kruidge afdronk.

Middel diep robijnrood kleur. Discrete neus met noten van hout, grafiet, tabak en rode aalbessen. Middelzwaar gehemelte, fris met een vrij zachte textuur, verse rode vruchten, enkele kruidnoten, een vleugje hout, en een middellang tot lang aroma. Lichter en traditionele stijl voor lange ouderdom.

Een ander Pauillac dat zich prachtig toonde (deze appellation kan in 2015 variabel zijn) was de 2015 Château Lynch-Moussas. Een blend van 79% Cabernet Sauvignon en 21% Merlot, biedt het een prachtig boeket van zwarte bessen, getoasterd eikenhout, potloodmijn en espresso. Deze middelzware tot volle Pauillac met rijpe, sensuele maar ook frisse karakteristieken bezit veel charme en textuur, evenals een volle, fruitbomvolle stijl die aangenaam te drinken zal zijn gedurende 10-15 jaar.

Ophelderend granaat met gemiddelde dichtheid, fijne rand. Verleidelijk neus, frambozen en zure kersen, een delicate zoetheid zweeft eronder. Sappige Gaumen met middelgewicht lichaam. Het team heeft het kwaliteitsbeheer verbeterd, en dat is duidelijk waarneembaar in deze wonderwel geslaagde, bijzonder harmonieuze Lynch-Moussas.

Helderend granaat met gemiddelde dichtheid, fijne rand. Verleidend neus, frambozen en zuurkersen, een delicate zoetheid op de achtergrond. Sapig gehemelte met middelzwaar lichaam. Het team heeft het kwaliteitsbeheer verbeterd en dit is duidelijk merkbaar in deze prachtig geslaagde, bijzonder harmonieuze Lynch-Moussas.

Fijn vegetaal en kruidig bouquet, bramen, donkere tabak. Aromatische, klassieke mondgevoel met zoete vruchten, fijne gegrande tannines, goed aromatisch profiel, droge aftertaste. 17/20 2022 - 2038

Met een middelgrote tot diepe granaatkleur heeft de 2015 Lynch-Moussas een neus van zwarte bessen en gestoofd zwarte pruimen met toetsen van gebakken kruiden, zweterig leer en potloodlood. Het middelzware palet is kruidig en kauwachtig, met net genoeg zwarte vruchten en een rustieke afdronk.

Fruitig, harmonieus, gebalanceerd, gemaakt voor relatief snelle consumptie, maar met mooi fruit en een zeldzame zachtheid voor Pauillac.

Met nog wat uitgesproken hout is de 2015 goed voorzien, met rijke substantie die zich nog zal ontwikkelen. Geen haast om het te drinken.

Middelgranaatrot. Bouquet goed typicering van zijn terroir met cèdernoten. Na enkele minuten begint de neus ook vruchtig te worden. In de mond is de wijn elegant, licht romig en perfect in balans. De tannines zijn perfect geïntegreerd en in симbiose met de structuur. Een zeer aangenaam wijntje vanwege zijn vermogen zich al in jonge leeftijd te tonen en dat veelbelovend is. Bravo.

Donkere, intense en licht grijzende kleur. Matig aromatische neus met fijne toastinoten, gevolgd door fruit. Zacht gehemelte vanaf de aanval, dan fruitig, smaakvol, aangenaam, met een minder gestructureerd lichaam dan de 2014 tussen het middenpalet en de afdronk. Desondanks vertonen de zachtheid en de aroma's aanzienlijke charme.