Château Montrose 2000

In de neus nog gesloten, met fruitige tonen, maar ook nuances van Havanna-tabak en peper. In de mond zeer geconcentreerd, levendig en diep. Een grote wijn die zich nog wat terughoudend toont.

Dit heeft een vrij gepolijste indruk, met afgeronde tannines, al zijn ze stevig genoeg om de kern van tabak, zwartebessenpasta en verwarmde vijg een fijne, leemachtige grip mee te geven tot in de afdronk. Behoorlijk verfijnd en in deze jaargang merkbaar dieper dan vergelijkbare AOC-wijnen, met helemaal op het einde een zeer verleidelijk vleugje verse laurier. -- Blindproeverij: Bordeaux 2000-retrospectief (december 2015). Nu drinken tot 2023. 15.000 kisten geproduceerd.

Na een paar koppige decennia begint hij zich net te verzachten en te openen. Tabak en gekneusd muntblad gaan samen met bramen- en bosbessenfruit, dat nog altijd wordt gedragen door een stevig tanninekader. Een statige Montrose met een lange toekomst voor zich, boordevol de kracht en finesse die zo kenmerkend zijn voor dit domein. Oogst van 22 september tot 7 oktober. Eerste jaar in de nieuwe roestvrijstalen cuverie. 2% Petit Verdot maakt de blend compleet.

Hij begint zich net te openen en toont prachtige kruidige tonen en donker fruit in neus en mond. Vol en krachtig, met ultrafijne, mooi geïntegreerde tannines en een uiterst complexe, verfijnde afdronk. Nu drinken of bewaren.

Vol robijnrood. Geroosterde, rokerige aroma’s van braam, blauwe bes en zoethout. Fluweelzacht, dicht en groots van opzet; ontvouwt zich indrukwekkend in de mond. Chocoladeachtig rijp, maar fris gehouden door mooi geïntegreerde zuren. Biedt een heerlijke zoetheid zonder te overdrijven. Eindigt met forse, stoffige, horizontale tannines en een fraaie aromatische persistentie. Biedt een buitengewone textuur en smaakdiepte voor een wijn met slechts 12,8% alcohol.

Langzaam, gestaag en op koers richting rijpheid is de wijn nog steeds jeugdig, met al zijn tonen van bessen, kruidenkist, teer, braam en zwarte bes die nog mooi in toom worden gehouden. Tanninerijk, maar niet overdreven, is dit een moderne klassieker die nog eens 40 jaar kan rijpen. Drinken van 2025-2060.

De Montrose 2000 is ronduit een schitterende fles wijn die, hoewel nog jong, nu al ontzettend veel plezier biedt. Klassieke Saint Estèphe-tonen van zwarte bessen, vochtige aarde, tabaksblad, cederhout en subtiele truffeltoetsen komen naar voren uit deze dichte, geconcentreerde en krachtige rode wijn, met de typische structuur en rijkdom van het jaar 2000. Met zoete tannines, een volle body, een onberispelijke balans en een werkelijk, werkelijk geweldige afdronk staat hij aan het begin van zijn drinkvenster en heeft hij nog meer dan drie decennia rijpingspotentieel voor zich.

01: Donker, klassiek Bordeauxrood met paarse reflecties en een fijne rand. Ingetogen, licht florale neus met zwarte peperkorrels en tabak. Nog wat houtgedreven, eerder slank in de aanzet. In de mond een opvallend verfijnde Montrose, met een zacht stevige tannine-/extracttoets; fijnzandige textuur, ook hier een licht houtaccent in de smaak. Al met al eerder licht en duidelijk onder de verwachtingen. (17/20). 09: Vrij donker wijnrood. Op dit moment verrassend toegankelijk; even verrassend is de al behoorlijk uitgesproken terroirtoets, doorspekt met gedroogde kruiden en leer, met ook een zweem rozijn. Vollere mond; de tannines zijn aan de buitenkant rond, binnenin nog veeleisend. Zeer aromatische afdronk, binnenkort in een eerste rijpingsfase. Ongeduldigen kunnen hem ook ongeveer 5 uur decanteren! Qua stijl doet hij wat aan een 1990 denken. Ik moet toegeven: tijdens de en primeurproeverij had ik hem beslist onderschat. (19/20). 11: Donker, en verrassend genoeg al een eerste, fijne rijpingsglans aan de rand. Kruidige, diepe neus met een licht groenige Cabernet-toets; gedroogde peperkorrels. In de mond stevig en vlezig; de tannines komen momenteel vrij stroef en rustiek over. Ondanks het veelbelovende jaar ben ik nu behoorlijk kritisch over de harmonie: hij toont zich erg hard. Misschien door het ontbreken van decanteren of doordat hij nog flesrijping nodig heeft. Het potentieel is enorm, maar qua markantheid gaat hij eerder richting 1928 of 1945. Ik proefde hem drie uur later opnieuw: geen millimeter bewogen! (19/20). 12: Tijdens een lunch met Hervé Berland. Eerste truffeltonen—dus nu al meer op terroir dan op fruit. In de mond verheven, machtig en tegelijk vorstelijk, met in de finale een klassieke aard-/ijzertoets. Het gaat binnenkort echt beginnen, en dit is nu al een klein Montrose-wonder! (19/20). 14: Zeer donker wijnrood. Ingetogen bouquet: je voelt de diepte, maar de neus geeft weinig prijs; donkere pruimen, teer, fijne sporen van zomertruffel. Bouwt slechts heel langzaam op; de aroma’s lijken als het ware gevangen in de algemene complexiteit. In de mond massieve maar ronde tannines, bijna overmatig vlezig, vragend om tijd. Hij geeft veel hoop, maar momenteel weinig plezier. Wie hem nu ontkurkt, straft zichzelf. Wie nog 20 jaar wacht, wordt buitengewoon beloond. Een veel perfectere vorm van zijn eigen 1989, met legende-potentieel. (19/20). 15: Middelgarnet, licht oranje verkleuring aan de rand. Het bouquet was verrassend rijp en nogal droog: schoenleer, lichte mout en gedroogde keukenkruiden. Ik had toch wat meer primaire aroma’s verwacht. In de mond droog; de tannines tonen zich vrij stroef. Wat zeker is: veel kracht voor later! Al vorig jaar toonde hij zich ongenaakbaar; dus nu moet je zelfs met lang decanteren geen drinkfase proberen af te dwingen. Minstens wachten tot 2020. Potentieelscore: 19/20. 18: Extreem donker, bijna nog zwart in het midden, aangevuld met zeer verzadigd granaatrood. De neus verrast met een gedeeltelijke toegankelijkheid. Normaal is een Montrose uit zo’n groot jaar in de eerste 20 jaar erg gesloten. Zijn barokke diepte is vanaf de eerste seconde duidelijk: zwarte bessen, Brazil-tabak, truffel en eerste fijnkruidige leernoten. De mond is massief, vlezig. De afgeronde tannines maken het geheel groots en tegelijk redelijk behaaglijk. De structuur is echter nog wat strak; in de toekomst mag je nog veel meer verwachten. En hij paste ook niet helemaal bij de cordon bleu. Soms is tolerantie belangrijker dan harmonie! Ik verwacht de eerste echte rijpheid over twee à drie jaar. (19/20). 22: In het midden rood met bijna zwarte reflecties. Het bouquet toont warmte, maar ook minimale groenige Cabernet-sporen. Die flinterdunne groene toetsen stralen kruiden en ook eucalyptus uit, waardoor de wijn in de neus een ‘California drive’ krijgt. Dat compenseert hij met warmte en rijp fruit, en hij gaat daarbij opmerkelijk de diepte in. Hoe meer tijd je hem geeft, hoe meer hij die frisheid verliest, klassieker wordt en het grote Montrose-terroir toont via leernoten en bruine Perubalsem. In de mond vlezig, nog behoorlijk arrogant, met korrelige tannines. Op een of andere manier weerspiegelt hij ook de grote tanninejaren 1928 en 1945. Een soort van zijn eigen 1982 in een veel beter gevinifieerde vorm. Er komt nog meer! (19/20).

Diepe, dichte, jeugdige, donkere neus met cassis, edele houttonen, pinda’s en zoethout. Elegant, dicht en fris in de mond, met donker fruit, fijne tannines, geconcentreerde aroma’s en een lange, frisse afdronk. 18/20. Drinken tot 2038.

Nog altijd extreem jong; hij komt duidelijk gesloten over dan de 1996, met meer nadruk op kruidige zwarte peper en cassis, en nog steeds stevige tannines. In de afdronk voel je de tannines aandringen, terwijl ze bij de 1996 inmiddels als gesponnen zijde zijn, volledig geïntegreerd. Ik proefde deze wijn voor het laatst twee jaar geleden en hij begint nu duidelijk in een volgende fase te komen na een koppige start: hij komt los, opent zich en toont de finesse en elegantie van het oogstjaar. Na vijf minuten walsen en ruiken komen tonen van tabak en gekneusd muntblad naar voren. Deze wijn heeft een lange toekomst voor zich en zit boordevol appellatie-typiciteit. Oogst van 22 september tot 7 oktober. Eerste jaar in de nieuwe ruimte met roestvrijstalen cuves, met grotere capaciteit en kleinere cuves van 50 hl, 80 hl en 100 hl, met slechts enkele cuves van 200 hl voor de assemblage (voorheen volledig 200 hl houten vaten).

Een blend van 63% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot: Montrose 2000 toont een medium tot diepe granaatkleur met een vleugje baksteenrood. Hij barst los met direct toegankelijke tonen van sappige pruimen, compote van zwarte kers en wilde blauwe bessen, en opent naar een parfum van gekonfijte viooltjes, kamfer, rozenolie, nieuw leer en heerlijk geurende aarde. In de mond is hij medium-bodied, elegant en zeer fris, met zachte, fluweelachtige tannines en volop levendig zwart en blauw fruit, met een lange, geparfumeerde afdronk. Prachtig!

Een purperen kleur met een bewonderenswaardige schittering, een nobel kruidig bouquet en een superlatief mondgevoel, met een subtiel vleugje strengheid. Een grote wijn, zijn reputatie in deze jaargang meer dan waard.

Blind geproefd en gedecanteerd. Deze fles presteert beter dan die welke in 2007 werd geproefd, al is de neus nog vrij discreet. Zachte, ronde aanzet in de mond. De wijn is fluweelzacht en vlezig, met veel smaak, met tannines die in de afdronk net iets stevig zijn. Toch presenteert hij zich zeer aromatisch, met tonen van inkt, hout en fruit in de lange afdronk.