Château Montrose 2015

De oogst begon in kasteel Montrose op 15 september en een groter team plukkers dan gewoonlijk werkte snel en efficiënt tot de laatste druiven op 8 oktober werden binnengehaald. De druiven waren van zeer hoge kwaliteit. De selectie van de percelen was bijzonder rigoureus; soms moest een perceel meerdere malen worden geplukt om de druiven optimaal rijp te maken. Bij aankomst in de kelder garandeerde de ontvangstlijn een hoge mate van precisie: de trossen werden gesorteerd op drie sorteertafels en de bessen werden vervolgens nog twee keer gesorteerd, eerst optisch en vervolgens met de hand.De druiven zijn gevinifieerd in overeenstemming met het Montrose terroir in verschillende vaten voor elk van de 55 partijen waaruit het Montrose team de uiteindelijke assemblage van Grand Vin zal selecteren, met 7 extra partijen zorgvuldig geselecteerde perswijnen om uit te kiezen.De rijkdom van de loten vormde een uitstekende basis voor een uiterst nauwkeurige selectie van de blend voor de Grand Vin, de meest ingrijpende in 15 jaar. De eerste proeverijen wijzen erop dat 2015 chateau Montrose zal behoren tot de grote wijnjaren op Château Montrose.