Château Montrose 2015

Een imposante wijn die de excellentie van de wijnbereiding en het terroir toont, maar hij is niet zo verfijnd of moeiteloos als de 2016. Montrose is vaak streng in zijn jeugd, en de goed verweven zwarte vruchten, doortrokken met strakke draden van drop, zijn duidelijk in staat lang te rijpen. Er is hier iets buitengewoon bijzonders, hoewel de tannines nu nog sterk gesloten zijn. De kleinste selectie voor de grand vin in 15 jaar.

De intensiteit en de helderheid van het fruit zijn werkelijk waanzinnig. Bramen, specerijen zoals kruidnagel, blauwe bessen, sandelhout en gedroogde lavendel. Vol van body en met een prachtig, dicht middenpalet en perfect gepolijste tannines. Uitzonderlijk lang en schitterend. Een van de beste jonge Montrose in heel, heel lange tijd. Drinken in 2024.

De Montrose 2015 heeft in de neus een prachtige lift en vitaliteit, waardoor hij zijn gelijken voorblijft. Met de tijd komen braam, jodium, ceder en een nadrukkelijkere mineraliteit naar voren. In de mond is hij medium-bodied met rijpe, verzadigde tannines. Voor een Montrose is hij behoorlijk vlezig, wat deze jaargang tot een van de toegankelijkere maakt. Een scherpe, tegenwerkende zuurlijn zorgt voor spanning, met een vleugje kruidigheid in de afdronk. Uitstekend.

Diep robijn met paarse reflecties en een subtiel oplichtende rand. Fijne balsemachtige achtergrond, tonen van bramenconfit, fijne hartigheid van eiken en een minerale toets, al met al wat ingetogen. In de mond sappige, frisse kers, delicate extractzoetheid, geïntegreerde tannines, mineraal ziltige afdronk, goede lengte, een veelzijdige tafelgenoot.

Inktachtig donkerpaars hart met een rand die wijst op naderende rijpheid. Grote zuiverheid en intensiteit, verfijnde Cabernet-aroma’s van cassis, zwart fruit, tabak en viooltje, ondersteund door fijne, discrete eiktoetsen. Het gehemelte is rijk en romig, mooi in balans, met een goede intensiteit aan fijne tannines die spanning en frisheid geven; verteerbaar donker fruit met smaken van cassis, kers, salie en munt; perfect geïntegreerd hout en een zeer lange, aanhoudende afdronk. Nog jeugdig, maar vandaag al perfect drinkbaar.

Een andere wijn die ik meerdere keren heb kunnen proeven: de 2015 Montrose is zeker de wijn van Saint-Estèphe in 2015. Aroma’s van cassis, vochtige aarde, viooltjes en grafiet/potlood leiden naar een prachtig pure, elegante en multi-dimensionale 2015 met fijne, gepolijste tannines, perfecte balans en een geweldige afdronk. De 2015 is een blend van 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot en 4% Cabernet Franc, volledig opgevoed in 65% nieuw eiken. Geen blockbuster, maar van begin tot eind pure klasse. Hij zal over 4–5 jaar nog beter zijn en 2–3 decennia meegaan.

MERLOT ALS CABERNETS? Hervé Berland straalde tijdens ons bezoek. Enkele jaren geleden verhuisde hij als directeur van Mouton naar Montrose: “Het is slechts vijf minuten extra reistijd, maar hier ben ik op de een of andere manier gelukkiger. Men laat me hier meer vrij,” zegt hij met een tevreden glimlach. “Het was een vrij grote oogst met ongeveer 48 hectoliter per hectare. We zullen waarschijnlijk ongeveer 180.000 flessen van de Grand Vin 2015 kunnen bottelen. Belangrijk is echter in de eerste plaats dat we een grote Montrose in de kelder hebben. En dat is zeker het geval. De bijzonderheid van dit jaargang is dat we intern moeite hadden om Merlot van Cabernet Sauvignon te onderscheiden. Dat was een nooit eerder vertoond fenomeen. Met de Cabernet Franc waren we eveneens tevreden. Daarentegen hebben we de Petit Verdot gedeclasseerd tot Dame de Montrose. Hij gaf een te hoge opbrengst en kwam — in tegenstelling tot de andere druivenrassen — wat te mager over.” 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc. 37% van de productie werd geselecteerd als Grand Vin. Extreem donker paars met lila en violette reflecties. Intense geur, gedomineerd door rijpe, diepgaande Cabernet, truffeltonen, bramen, maar ook edele donkere houtsoorten en pumpernickelbrood, aangevuld met pure chocoladetonen in bijpassende Merlots. Alleen al de neus heeft iets koninklijks. In de mond stevig, indrukwekkend, veeleisend en zo een volledige wrangheid tonend, donker mout, drop, Sichuanpeper, vurig en krachtig. Toch toont hij harmonie en ook zijn verhevenheid. Hij echode minutenlang na en bleef nog lang aanwezig terwijl ik in de auto van Montrose naar Cos reed. Groot Montrose-cinema!

(67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc) Geconcentreerd, diepgaand, donker en fluweelzacht bouquet: zwarte cassis, zwarte bessen, tabak, truffel, mokka, drop, grafiet. Dichte, krachtige, gelaagde, klassieke smaak met een geconcentreerde, gespierde structuur, veel fijn tannine, krachtige donkere aromatiek, fluweelzacht fruit en een zeer lange, dichte afdronk. 19/20 2025 - 2050

Met een blend van 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot en 4% Cabernet Franc heeft de 2015 Montrose een diep granaatrode kleur. Hij springt het glas uit met speelse tonen van geplette bramen, Morello-kersen en zwartebessenlikeur, plus zweempjes van seringen, Chinese five spice en tabaksblad. Medium-bodied, met een levendige ruggengraat en korrelige tannines die de gulhartige aroma’s van zwarte en rode bessen uitstekend ondersteunen, uitmondend in een lange, kruidige finale.

Gaat sinds het bottelen nog vooruit en laat met voorbeeldige precisie de volle kracht van zijn terroir schitteren. Rassige tonen van ceder, een stevige tannineruggengraat en een door grafiet getekende finale die enorm veel belooft.

De kleur is zwart, met aroma’s van grote finesse. De wijn is dicht, tanninerijk, rechtlijnig, meer Montrose dan natuur, sober, streng. De Grand Vin vertegenwoordigt slechts 39% van de productie. 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc.

De neus is aromatisch, fruitig, elegant, krachtig (maar in balans), geconcentreerd en karaktervol, en biedt een mooie finesse, een subtiele sappigheid en een goede definitie. We vinden tonen van chocolade, bosaardbei en verse wilde framboos, geassocieerd met accenten van braam, viooltje en terroir (grind/karaktervol), evenals fijne hints van zoete specerijen en gekaramelliseerd hout. De mond is fruitig, fris, elegant, evenwichtig, zijdeachtig, harmonieus en verfijnd, en biedt een mooie definitie, fraaie precisie, kracht, een fijne korrel en een subtiele concentratie. In de mond toont deze wijn tonen van vlezig braamfruit, aardbei en rijpe/verse framboos/aalbes, geassocieerd met accenten van chocolade en getoast hout, evenals discrete specerijen. De tannines zijn fijn, karaktervol en structurerend. Goede lengte. (2023+)

Logo op de kurk: CB Donkere, intense en mooie kleur. Zeer aromatische neus met rijp fruit. Fijne sensatie van zachtheid. Alles draait om een delicate touch, met schittering in de smaak, minder gestructureerd en minder getextureerd dan 2014 en 2016, maar deze wijn ontwikkelt toch een sappige finale en een delicate geur.

Weer een juweeltje, dat uit de fles veel beter is dan uit het vat. Golven van fruit brengen een rokerig, kruidig karakter op het gehemelte. Vol, geconcentreerd, lang, fris en zuiver, met een afdronk die minstens 40 seconden blijft hangen. Het vergelijken met de jaargangen 2014, 2016 en 2017 zal de komende jaren voor veel leuke proeverijen zorgen!

Ingetogen aroma’s die vijf goede minuten in het glas nodig hebben om open te gaan; lang uitlopend op bramenachtig donker fruit, met volop leisteen, grafiet, verbrijzeld gesteente en waskrijt. Indrukwekkend trage vrijgave van smaken en texturen, zij het zonder de diepe duik in het middenpalet van 2014 of 2016 op dit domein. Het beweegt zich langzaam maar zeker richting zijn drinkvenster en kan nu al worden gedronken na een lange karaffering. De kleinste selectie voor de grand vin in 15 jaar. Hervé Berland, technisch directeur.