Château Moulin de la Rose 2021

Helder en fris, met tonen van rood fruit, sinaasappel en chilipeper in de neus. Medium body, levendig en knapperig met fijne tannines. Frisse, minerale afdronk. Nu al toegankelijk, maar op zijn best na 2024.

Een Saint-Julien met een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding, in Frankrijk te koop voor iets meer dan €21, een zeldzaamheid. Hij heeft echt charme, met goed aangezette framboos- en rodebessenfruit, fris maar met vulling en balans. In dit uitdagende jaar zijn er Saint-Juliens met meer finesse te vinden, maar deze heeft hart en sap. Nog vrij hoge zuren die met rijping afgerond moeten worden. 30% nieuw eiken gedurende 20 maanden, 65% van de totale productie gaat in de Grand Vin. Er wordt ook een klein deel van de productie rechtstreeks verkocht.

Fijn en zacht sappig, met een toets van verbrijzelde steen en grafiet in het midden van het gehemelte die de hartige mineraliteit naar voren brengt naast aardbei en rode kers. Voelt goed uitgewerkt en ik houd van de textuur — fijn maar zacht vullend in de mond. Sierlijk en elegant, niet te complex maar makkelijk te genieten, met een zekere mate van zelfvertrouwen. Tweemaal geproefd.