Château Pontet-Canet 2015

Met het risico ons te herhalen: bij deze wijn, die zich aan elke classificatie onttrekt, moet je ofwel zwijgen of een hele roman schrijven. Indrukwekkend is niet alleen zijn quasi-metafysische grootheid, maar ook zijn onberispelijke technische dimensie. Een monument.

Een fraaie kern van zacht getrokken pruim, braam en zwarte bes, gedragen door een fluweelzachte structuur, terwijl smeulende tabak- en houtskooltonen de afdronk invullen. Zet gestaag aan in het glas en onthult meer jeneverbessen-, laurierblad- en aardsaccenten. Het best tussen 2022 en 2035.

Robijn met paarse rand, vanaf dit oogstjaar wordt er geen tweede wijn gemaakt. Expressievere en weelderigere aroma’s dan in 2014, met rijp rood en zwart fruit. Het onweerstaanbare, sappige palet met romige textuur herinnert aan 2010, maar mist dezelfde spanning en structuur. Het lijkt op 2009, genoten tijdens de lunch na de verticale proeverij in de ochtend, maar met meer focus en fruitzuiverheid, waaronder primaire braam, pruim en cassis. Lange afdronk. Rijping: 50% nieuw eiken, 35% amphora.

Heel veel florale aroma’s en donker fruit, met tonen van amandel en walnootschil. Vol van body en ultrafijne tannines. Krachtig. Klassieke stijl met harmonie en energie. De afdronk houdt minutenlang aan. Een voortreffelijke wijn met prachtig fruit. Een echte Bordeaux. Proeven in 2025.

Diep van kleur; in eerste instantie vallen Cubaanse sigaren, eucalyptus, koffieboon, bloemen, bramen en cassis op. In de mond is de wijn rijk, weelderig en verfijnd, met een weelderige textuur. Het fruit is geconcentreerd en komt in golven die elke hoek van het gehemelte bedekken. Prachtige zoetheid, spanning en diepte. Geen spoor van hitte. Ondanks al die kracht is de wijn in balans. Volledig moeiteloos te drinken; nu al subliem in het glas. Met nog enkele jaren kelderrijping wordt hij alleen maar beter. Interessant: 2015 is het eerste oogstjaar zonder tweede wijn, waardoor je de totaliteit ervaart van wat de volledige 81 hectare wijngaard heeft voortgebracht. De blend is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot, 13,5% alc. Drinken van 2025 tot 2060.

Donker robijn, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Fijn gekruide donkere bosbessen, nuances van blauwe bes en braam vermengen zich met de typische cassisnuances, tabak en kruidige tonen, piepkleine animale hints. Complex en vol, rijpe zwarte kers, fijne, zeer goed geïntegreerde tannines, sappig en met een aangename frisheid. Combineert finesse met kracht; hier proef je voor het eerst de gepolijste toets van de amforen. 2015 is het jaar waarin de cesuur in de wijngaard zich voor het eerst echt in de wijn liet voelen, en vanaf dat moment werden er geen tweede wijnen meer geproduceerd. (2025 -2070).

Extreem donker paars met lila en violette reflecties. Vrij open, weids bouquet met delicate tonen van cederhout, koffie en pruimen; toont een mooie terroirzoetheid. In de mond een kernachtig, peperig extract met een gezonde, tanninerijke adstringentie. Hij heeft ongeveer evenveel spierkracht als vlees en zal uitmonden in een klassieke, misschien zelfs wat traditioneel aandoende, geduldige Pontet-Canet.

Extreem donker paars met lila en violette reflexen. Vrij open, weids bouquet met delicate cederhouttonen, koffie, gedroogde pruimen, dat een mooie terroirzoetheid verraadt. In de mond biedt hij een kernachtig, peperig extract, vertoont adstringentie met gezonde, hechtende tannines. Hij heeft ongeveer evenveel spier als vlees en zal een klassieke, misschien zelfs wat traditioneel ogende, geduld vergende Pontet-Canet opleveren. (18/20). 19: Dicht paars-granaat, volle kern. Kruidig bouquet, munt en minimale sporen van eucalyptus, minerale trekken en daarmee een duidelijke eigen signatuur. De aanvankelijk beschreven aroma’s zijn zo sterk dat het overwegend roodfruitige (vossenbessen en rode bessen) eerder op de achtergrond blijft. In de neus valt hij qua smaak buiten deze reeks van twaalf. In de mond oogt hij zeer streng, de tannines verbinden zich met de pezen van het lichaam, de lichaamsvorm is compact en qua aroma’s komt hij vrij introvert over. Een harde jongen zonder charme. Vraagt om lange flesrijping, zonder enige charmegarantie over 10 jaar. Het potentieel is op zich enorm. In deze staat bevalt hij me momenteel niet helemaal – ondanks het enorme potentieel!

Fluweelachtig, dicht, geconcentreerd, gesloten en diepgaand bouquet: zwarte bessen, krenten, tabak, pure chocolade, pruimen. Geconcentreerde, gelaagde, krachtige smaak met veel mooi tannine, een geconcentreerde structuur, dichte, donkere aromatiek en een zeer lange, aromatische afdronk. 19/20 2024 - 2055

Vibrante pruimenkleur, gevolgd door kruidige pruim in de neus, exotischer in zijn smaakpalet en zijdeachtige textuur dan veel jaargangen, nog steeds krachtig en in zijn primaire fruitfase. Dit is een schitterende wijn, lastig tegen te spreken, die eerder het karakter van het domein laat zien dan dat van de appellatie of het jaargang. De tannines zijn in dit stadium zachter dan bij 2016, zelfs 2014, maar er is zoveel plezier in het glas, en hij zal nog decennialang krachtig doorgaan. Oogst van 18 september tot 3 oktober. Dit was het jaar waarin Tesseron besloot geen Les Hauts de Pontet meer te maken; alles ging ofwel in de eerste wijn of werd gedeclasseerd, omdat hij vond dat de wijngaard het gewenste niveau had bereikt en hij er bovendien filosofisch naar streefde dat de wijn een waarheidsgetrouwe weergave van de hele wijngaard zou zijn.

Een blend van 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot: de 2015 Pontet-Canet heeft een diepe granaat‑paarse kleur. Hij komt moeiteloos uit het glas met aroma’s van cassispastilles, frambozencoulis en bosbessencompote, plus hints van gekonfijte viooltjes, vleessap en teer. Medium tot vol van body is het gehemelte stevig en licht korrelig, met een naadloze frisheid die het gulhartige rode, zwarte en blauwe fruit omlijst, en een lange, verheven afdronk.

Deze 2015 biedt een eigenzinnig profiel, met een zijdezachte textuur, een fluweelzachte toets en een gratie die de perfectie benadert. Zijn stijl roept, door zijn verfijning, een Bourgondische Grand Cru op.

Een donkere, sensuele neus—peperig en speels, fris en levendig. Harmonieus in de mond, met veel karakter.

Diep granaatrood. Wat een elegantie en complexiteit in dit bouquet! Het verenigt de frisheid van Cabernet met de warmte van het oogstjaar. Ook het terroir komt naar voren, met tonen van grafiet gevolgd door zwarte bessen. In de mond is de wijn krachtig en compact. De tannines zijn strak maar breed en perfect in lijn met een voor dit oogstjaar opvallend uitgesproken zuurgraad, wat pleit voor een lange bewaarpotentie. Een zeer grote wijn die de komende decennia zal trotseren.

De neus is fruitig, aromatisch, elegant, ras en biedt kracht en concentratie. We vinden tonen van zwarte bes, boysenberry en meer subtiel van verse framboos en verse kers, geassocieerd met een fijne hint van cacao/hout, toetsen van tonkaboon, rasachtige mineraliteit (terroir) evenals een fijne/terughoudende hint van viooltje, blauwe bes (op de achtergrond) en specerijen. Het gehemelte is fruitig, in balans, elegant en biedt een mooie verfijning, een goede structuur, subtiele sappigheid, mooie frisheid, uitstekende precisie, fraaie complexiteit, aangename souplesse, duidelijke definitie, een fijne zuurruggengraat, een zijdezachte textuur en een fraaie fruitexpressie. In de mond toont deze wijn tonen van braam, zwarte bes en subtieler kers, gecombineerd met fijne toetsen van kers en framboos, evenals discrete hints van aardbei, zoethout, toast, zoete specerijen en een onmerkbare hint van rijpe amandel en Sichuanpeper (in de retronasaal). De tannines zijn fijn en bieden een mooie korrel. De afdronk is licht tanninerijk en elegant. Goede lengte en goede persistentie. (2027+).

Dubbel gedecanteerd. Donkere, intense kleur met lichte evolutie. Zeer aromatische neus met rijpe, zachte fruitigheid. Romige toets. Zachte, smaakvolle, vriendelijke mond, maar met te weinig lift in het middenstuk. Mooie afdronk met omhullende tannines, waarvan de smaak door het dubbel decanteren wat ontdaan lijkt.

Vanaf dit oogstjaar werd bij Pontet-Canet besloten uitsluitend de grand vin te produceren. Geprezen door de wijnkritiek behoort 2015 tot de grootste jaargangen van het afgelopen decennium en is bij Pontet-Canet uitzonderlijk. Kracht, intensiteit, diepte, frisheid, energie, souplesse: een ware „bom” die veel geduld zal vergen om het optimale drinkmoment te bereiken.

96–98. Vatmonster. Dit is een weelderige wijn, zeer gul met bramenfruit op de voorgrond. Achter een toegankelijke buitenkant schuilt een donkere kern van tannines, evenals een prachtige, ronde structuur. Er zou wat meer zuren mogen zijn, al is de wijn fijn in balans. Hij toont direct fruit, maar zal goed en lang kunnen ouderen.