Clos du Clocher 2021

Complex, speels, donker fruit, pruimen, mineraal gedreven, florale tonen. Dichte smaak, veel concentratie, blijft elegant, met zijdezachte tannines en knapperig fruit, zeer lange afdronk. Kan ouderen. Meer Pomerol voor dit geld is moeilijk te vinden.

Donkere florale en zwarte bessenaroma’s met enkele geroosterde tonen in de neus, rijk maar puur. Sprankelend fris en helder, met de zuurtegraad in de hoofdrol voordat zacht grijpend tannine opkomt en het overneemt. Geweldige structuur maar toch genuanceerd, met subtiele toetsen van mineraliteit en muntachtige frisheid. Nu nog wat strak en compact, maar vertoont al hints van de kauwbare charme en dichtheid van Pomerol, terwijl het verfijnd blijft. Elegant, karaktervol, met een lang leven voor zich.

Clos du Clocher 2021 behoudt een tamelijk weelderig bouquet, waarbij viooltjesblaadjes de direct aanwezige zwarte kers en blauwe bes doordringen. De aroma’s zijn fijn afgelijnd en gefocust. Het gehemelte is medium van body, met een ader van grafiet bij de aanzet en een gematigde diepte, wat zorgt voor een goede samenhang. De afdronk, bijna in Left Bank-stijl, komt iets droger over dan verwacht, maar er is in elk geval frisheid. Over twee à drie jaar op fles zal hij nog beter samensmelten.

Kersen, bloemen, chocolade, drop en rokerige pruim bepalen de geur van de wijn. In de mond is de wijn soepel, fris en levendig, met een lichte, hartige, kruidige toets bij de zoete, peperige rode bessen in het middenpalet die doorlopen tot in de afdronk. De hogere hoeveelheid Cabernet Franc in de blend dit jaar heeft veel toegevoegd, met een samenstelling van 70% Merlot en 30% Cabernet Franc. Drinken van 2024 tot 2040.

Stevige robijnrode kern, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Fijne rijpe pruimen en kersen met een hint van vijg en sinaasappelschil. Sappig, medium body, met rode bessen, een vleugje kokos en een minerale afdronk. Uitstekend aan tafel.

Kunz vatstaal 2022: fluweelzacht, fruitig en fris bouquet, frambozengelei, subtiele vlierbes, subtiele nougat, fijne vanille. Middelzware, frisse smaak met fijne, zoete fruittonen, een mooi romige structuur, fijne tannines, krachtige, zoete aromatiek, lange, krachtige afdronk. Kan nog verder verbeteren.

Zijdezacht, fruitig en fris bouquet; frambozengelei, subtiele vlierbes, subtiele nougat, fijne vanille. Medium body, frisse smaak met fijne zoete fruit, mooie romige structuur, fijne tannines, krachtige zoete aromatiek, lange krachtige afdronk. Kan nog verbeteren. 17/20 2028 - 2048

Clos du Clocher 2021 heeft een middel- tot diep granaatpaars kleur. In het begin is hij wat somber, met hints van teer, gesauteerde kruiden en vochtige aarde, waarna hij opent naar een kern van sappige zwarte pruimen, zwarte frambozen en menthol, met een vleugje potloodslijpsel. De mond is middelvol, met een solide structuur van stevige, korrelige tannines en uitgesproken frisheid die het strakke, gespierde zwarte fruit ondersteunt, met een lange, hartige afdronk.

Veel finesse en subtiliteit. Verleidelijke nuances van vlierbes, pruim en zoete specerijen tonen zich meteen, aangevuld met toetsen van munt en een minerale toets. Sappig in de aanzet, met zijdezachte tannines die perfect in lijn liggen met de zuurgraadstructuur. Een tonische, elegante wijn met behoorlijk veel energie en een aanhoudende finale.

De neus is fris, rassig en biedt een zekere concentratie en verfijnde kracht. We vinden er tonen van wilde cassis, braam en, iets lichter, viooltje, aangevuld met kleine accenten van verse blauwe bes, kleine zwarte bessen, grafiet, evenals discrete toetsen peper en een subtiele hint van geroosterd. De mond is mineraal en biedt frisheid, een goede definitie, fijne complexiteit, elegantie, zuiverheid en een fraaie frisse ruggengraat. In de mond toont deze wijn aroma’s van verse/sappige braam, sappige cassis en, iets lichter, korenbloem/viooltje, gecombineerd met toetsen van vrij rijpe rode vruchten, verse tabak, steranijs en fijne hints van chocolade (op de achtergrond). Goede lengte. Een subtiele hint van lelie in de afdronk.

Donkere, intense, purperen kleur. Zeer aromatische neus met pure, fijne fruitigheid. Vanilletoetsen. Precieze aanzet, smaakvolle middenmond; de wijn streelt het gehemelte, met een mooie fruitige glans in de afdronk en omhullende tannines. Normale lengte. Assemblage: 70% merlot, 30% cabernet franc. Alcohol: 13,5% – pH: 3,7. Opbrengst: 37 hl/ha. Oogstdata: van 30 september tot 14 oktober.

Een mooie, slanke en diepe neus, dicht, raszuiver, fijn getint door wasachtige tonen. In de mond toont hij een fraaie rechtlijnigheid: het terroir van Clos du Clocher kan naar een vleugje soberheid neigen en hier is er een strikte kant in het tannineweefsel die de substantie precies goed aanspant. Elegant, in balans en verticaal – kortom trouw aan zijn terroir.

De 5 ha grote Clos du Clocher heeft in 2021 een knappe prestatie geleverd en bewijst, zoals zo vaak, dat je in moeilijke jaren moet zoeken naar wijnen met een natuurlijke bodemdichtheid. Krachtig, met sappige braam- en damsonpruim, en met accenten van cacaoboon, truffel en bittere amandel die het geheel verdiepen. Spontane gisting, geen chaptalisatie, geen saignée (aftappen van de tanks in de kelder), opbrengst 37 hl/ha, opvoeding in 50% nieuw eiken en 10% in wine globes. In 2021 voor het eerst officieel in biologische omschakeling, maar werkt al geruime tijd op deze manier.