Clos Henri : Clos Henri Sauvignon Blanc 2022
Product uitverkocht
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De mineraliteit en frisheid van een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc
Het domein
Clos Henri, genesteld in de uitlopers van de Wairau Valley in Marlborough, is een groot Nieuw-Zeelands domein dat wordt gerund door een Sancerre-kenner: de familie Bourgeois, al 10 generaties lang wijnbouwers. Rémi en Jean-Marie Bourgeois wilden de beste terroirs van pinot noir en sauvignon blanc ontdekken en gingen op verkenning om het zeldzame juweel te vinden. Na een lange zoektocht besloot de familie zich in Nieuw-Zeeland te vestigen, waar in 2000 Clos Henri het levenslicht zag. Vandaag telt het domein 110 hectare wijngaarden, waarvan 42 hectare biologisch gecertificeerd is.
De wijngaard
Met zijn rijke glaciale bodem heeft het domein één van de meest gevarieerde terroirs in de Marlborough Valley. De bodem wordt gekenmerkt door drie verschillende geologische periodes en bestaat uit lagen eolische klei en gerolde kiezels.
Vinificatie en rijping
Clos Henri Sauvignon Blanc 2022 wordt zachtjes geperst voordat hij in roestvrijstalen vaten wordt geplaatst om de gisting te beginnen. De wijn rijpt vervolgens drie maanden op fijne droesem.
Het druivenras
Kenmerken en proefnotities van Clos Henri Sauvignon Blanc 2022
Proeverij
Neus
De neus is fris en intens, met aroma's van gekonfijte citroen, witte perzik en oranjebloesem.
Smaak
Intense frisheid in de mond, onderbroken door fijne zuren en aanhoudende mineraliteit.
