Clos Mogador 2022
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Proefnotities en advies voor Clos Mogador 2022
Proeven
Kleur
De kleur van de wijn wordt gekenmerkt door een diepe granaattint met violette schittering.
Neus
Het boeket onthult een prachtige aromatische complexiteit, met toetsen van sappige braam en gedroogd hooi, versterkt door zoete specerijen en een uitgesproken minerale toets van leisteen. Florale en balsamische accenten ronden het geheel in perfecte harmonie af.
Mond
In de mond is de wijn vol en perfect in balans. De dichte textuur wordt gedragen door fijne, opmerkelijk goed geïntegreerde tannines. Een minerale frisheid zorgt voor levendige spanning die de proeverij voortzet tot een harmonieuze, aanhoudende en elegante afdronk.
Spijs- en wijncombinaties
Deze Clos Mogador 2022 is een ideale match bij een geroosterd lamsrack, een wildstoofpot of een traditionele cassoulet.
Serveren en bewaren
Om optimaal van deze Clos Mogador 2022 te genieten, wordt aanbevolen hem te serveren op een temperatuur tussen 14 en 16°C. Deze wijn heeft bewaarpotentieel tot circa 2042.
Een uitzonderlijke Priorat van een leisteenterroir
Het wijndomein
Als emblematische naam onder de grote wijnen van Priorat gaat Clos Mogador terug tot de 12e eeuw. Het domein sloeg een nieuwe bladzijde om in zijn geschiedenis in 1979, toen Isabelle en René Barbier dit destijds verwaarloosde terroir verwierven, met de ambitie om deze Spaanse wijngaard in zijn oude glorie te herstellen. Het koppel koos ervoor hun domein “Clos Mogador” te noemen als eerbetoon aan Élisabeth Barbier, de tante van René Barbier en de gerenommeerde auteur van het gevierde werk “Les gens de Mogador”.
Als pionier maakt René Barbier zeldzame cuvées die de minerale en fruitige expressie van Catalonië uitvergroten.
De wijngaard
De wijngaard van Clos Mogador is verankerd in het emblematische llicorella-terroir, de kenmerkende leisteen van Priorat die de wijnen hun typische mineraliteit geeft. Op 350 meter boven zeeniveau in Gratallops past het domein regeneratieve wijnbouw toe die het milieu en het terroir respecteert.
Vinificatie en rijping
De vinificatie van Clos Mogador 2022 omvat een maceratie van 30 tot 65 dagen met 30% hele trossen. De rijping vindt plaats gedurende 18 maanden in foeders van 2.000 liter, waardoor de wijn complexiteit ontwikkelt met behoud van de pure fruitexpressie. De botteling vond plaats in juni 2024.
Druivenrassen
Grenache (45%), Carignan (29%), Syrah (16%) en Cabernet Sauvignon (10%).
