★

4.56/5

Contea di Sclafani Wijnen

Producten (2)

94+

Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Regaleali : Rosso del Conte 2018

Sicily

Contea di Sclafani

- Red

€ 386,36 BTW INCLUSIEF

€ 64,39 / unit

Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Regaleali

In voorraad

Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Regaleali : Riserva del Conte 2010

Sicily

Contea di Sclafani

- Red

€ 968,67 BTW INCLUSIEF

€ 161,45 / unit

Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Regaleali

In voorraad

Vintage

2018

2010

Top categorie

Contea di Sclafani Wijnen : Belangrijkste punten

Ten zuiden van het Madoniegebergte op Sicilië maken de 50 hectare wijngaarden van de DOC Contea di Sclafani deel uit van een oude Siciliaanse feodale staat die in 1330 door de Normandiërs werd gesticht in de provincie Palermo. Dit zeer groene gebied van onvergelijkbare rijkdom is een uitzonderlijk land waar de wijnstokken de wijn produceren die sinds 1996 onder de benaming DOC Contea di Sclafani valt. Om voor dit kwaliteitslabel in aanmerking te komen, groeien de wijnstokken boven een hoogte van 300 meter, op overwegend zanderige kleigrond.

Onder het DOC Contea di Sclafani label mogen producenten zowel 'klassieke' wijnen als late oogst wijnen maken. Om te voldoen aan de specificaties van de appellation moeten deze wijnen een strikt vinificatieproces volgen, met een beperkte opbrengst per hectare en een minimale rijping van 6 maanden in houten vaten. Deze wijnen, rood of wit, worden gemaakt met Nero d'Avola of Perricone voor de rode wijnen en Cataratto voor de witte wijnen.

Wit of rood, late oogst of niet, deze wijnen zijn perfect bij voorgerechten met vis, wit vlees, vleeswaren en fromage frais.