Franck Massard : Huellas 2014

De afdruk van een elegante en complexe Catalaanse wijn

Het domein

Als sommelier met talrijke onderscheidingen, waaronder de titel van Beste Sommelier van het Verenigd Koninkrijk in 1996, besloot Franck Massard in 2004 aan een nieuw avontuur te beginnen dat hem naar Spanje voerde. Hij raakte in de ban van de mystieke en adembenemende landschappen van de streek Priorat. Zijn project begon dan ook met de aankoop van een perceel in het dorp El Molar, ten zuiden van Barcelona, in Catalonië. Het wijngoed van Franck Massard was geboren! Authenticiteit en natuurlijkheid komen volledig tot uiting in zijn Spaanse wijnen vol frisheid: levendig van karakter, gestructureerd door helder afgelijnde tannines en elegant in de mond. Franck Massard zet zijn talent als wijnmaker met zeldzame virtuositeit in en brengt de expressie van elke druivensoort naar voren om de identiteit van Priorat nog beter tot haar recht te laten komen, een iconische appellatie die grote Spaanse wijnen voortbrengt.

De wijngaard

Het domein van Franck Massard ligt op 30 minuten van Tarragona en 18 kilometer van de zee en geniet van een uitzonderlijk terroir in het hart van een natuurlijk amfitheater, op 300 tot 550 meter boven zeeniveau. In dit gebied, dat als een van de koelste van Priorat wordt beschouwd, profiteert de wijngaard van Franck Massard van een uniek microklimaat, gevormd door de ontmoeting tussen de koude landwind, de Cierzo, en de Garbí, die vanaf de kust van de Middellandse Zee waait en de temperaturen matigt. Dankzij de grote temperatuurverschillen in het gebied bereiken de druiven een optimale rijpheid, wat smaakvolle bessen oplevert met een grote aromatische frisheid en een mooie zuurgraad.

De wijn

Net als alle andere wijnen van Franck Massard, vertelt Huellas een verhaal. In 2004 kocht Franck Massard van een taxichauffeur uit Barcelona een kleine wijngaard bij het dorp El Molar, in het hart van Priorat, het kroonjuweel van de wijnbouw in Catalonië. Met een productie van 500 flessen, het resultaat van intensief handwerk, lag de naam Huellas – Spaans voor ‘voetafdrukken’ – voor de hand.

Sindsdien komen de druiven uit het koelere gebied van Poboleda, 25 km ten noordwesten van El Molar. De wijnstokken groeien op bodems van licorella die Priorat zijn kenmerkende mineraliteit geven. De met de hand geoogste druiven waaruit Huellas 2014 van Franck Massard bestaat, leveren een wijn op die de essentie van het terroir van Priorat op elegante wijze weergeeft.

Assemblage

Grenache
Carignan 

Kenmerken en proeftips voor Huellas 2014 van Franck Massard

Proefnotities

Neus
De complexe neus onthult verfrissende fruitige en kruidige aroma's.

Smaak
Deze wijn ontvouwt zich in de mond in een opeenvolging van smaken en sensaties en eindigt in een lange, frisse afdronk met kruidige toetsen. Rond en zijdezacht wint hij met de jaren aan diepgang en precisie. Een schitterende en volmaakt geslaagde wijn uit Priorat.