La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2016

Kenmerken en proefadvies voor La Rioja Alta’s Gran Reserva 904 2016

Proeven

Uiterlijk

De wijn toont een diepe granaatrode kleur met een heldere, levendige robijnrode rand.

Neus

De neus onthult een opmerkelijke aromatische intensiteit en opent met tonen van wilde rode bessen, zwarte kers en blauwe bes. Vervolgens ontwikkelt het bouquet zich naar een complex palet aan tertiaire aroma’s: tabaksblad, zwarte peper, theebladeren, koffie, mokka, vanille, kaneel en balsamische accenten.

Smaak

In de mond biedt de wijn een verfijnd evenwicht tussen frisheid en rijpheid. De tannines zijn zacht, gepolijst en zijdeachtig en zorgen voor een elegante, geraffineerde textuur. De aanzet is mooi vol en romig en glijdt harmonieus over het gehemelte. In het middenpalet ontvouwen zich lagen van complexiteit die de expressie van het terroir en het karakter van de vatrijping weerspiegelen. In de afdronk verschijnt een vleugje kamfer, dat een energieke nuance toevoegt aan een toegankelijk profiel, ondanks de aanzienlijke diepte en structuur van de wijn. De afdronk houdt prachtig aan met verfijnde complexiteit.

Spijs- en wijncombinaties

Deze wijn past perfect bij kwaliteitsvlees, vooral gegrild lamsvlees. Hij combineert ook mooi met rood vlees, wild en stevige stoofgerechten. Vis met saus kan een interessante match zijn, waarbij de zuurgraad van de wijn de rijkdom van de bereidingen in balans brengt. Gerijpte en gerookte kazen zijn uitstekende partners. Desserts met pure chocolade zorgen voor een harmonieuze combinatie met de balsamische, koffie- en mokkatonen van de wijn.

Serveren en bewaren

Gran Reserva 904 2016 kan nu worden gedronken en biedt bovendien een uitzonderlijk bewaarpotentieel tot ongeveer 2050.

Een traditionele Gran Reserva uit Rioja met uitzonderlijk bewaarpotentieel

Het domein

Opgericht in 1890 in Haro, is La Rioja Alta al zes generaties lang een familiebedrijf. In 2025 uitgeroepen tot de op twee na meest bewonderde wijnmakerij ter wereld, beheert het inmiddels 900 hectare wijngaarden verspreid over Spanje, waaronder 587 hectare in Rioja. Guillermo de Aranzabal Bittner, vertegenwoordiger van de zesde generatie, leidt het domein momenteel als Chief Executive Officer. Onder de technische leiding van Julio Sáenz sinds 1996 zet de wijnmakerij een filosofie voort die traditionele methoden combineert met technologische innovatie, waarbij kwaliteit boven volume staat.

De wijngaard

Gran Reserva 904 2016 is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in Rioja Alta en Rioja Alavesa. De Tempranillo komt uit wijngaarden in Villalba, Briñas en Rodezno, bekend om druiven met een optimale zuurgraad en aromatische finesse. De Graciano is afkomstig van het historische domein Montecillo in Fuenmayor. Deze terroirs profiteren van gematigde Atlantische klimaatinvloeden, die ideale rijpingsomstandigheden creëren voor wijnen met de frisheid, zuurgraad en structuur die nodig zijn voor een lange rijping.

De jaargang

De jaargang 2016 werd in Rioja als magnifiek beoordeeld. De groeicyclus profiteerde van gematigde, goed verdeelde neerslag gedurende het hele jaar, waardoor de effecten van zomerdroogte en hitte doeltreffend werden beperkt. Deze omstandigheden leverden druiven op met een ongebruikelijke levendigheid, frisheid en aromatische intensiteit, gecombineerd met een uitstekende tanninerijpheid.

Vinificatie en rijping

De druiven werden met de hand geoogst in kleine gekoelde kratten om de integriteit van het fruit te behouden. Gran Reserva 904 2016 is de eerste jaargang die profiteert van volledige optische sortering, bes voor bes, waarbij ongeveer 10% van de druiven werd verwijderd. Alcoholische en malolactische gisting vonden na ontsteelen spontaan plaats, waarbij de alcoholische gisting 21 dagen in tank duurde. Daarna rijpte de wijn vier jaar in Amerikaanse eiken vaten, gemaakt door de kuiperij van het domein, met een gemiddelde leeftijd van 4,5 jaar, waaronder 20% nieuwe vaten. Acht traditionele handmatige overhevelingen vonden om de zes maanden plaats vóór het bottelen in mei 2021.

Druivenrassen

Tempranillo (90%)
Graciano (10%)