Opgericht in 1879 in Rioja Alta, heeft CVNE zich in bijna anderhalve eeuw gevestigd als een van de meest gerespecteerde bodegas van Spanje. Gedreven door vijf generaties van de familie Real de Asúa, verenigt de Compañía Vinícola del Norte de España vandaag vier afzonderlijke domeinen, elk trouw aan de identiteit van zijn terroir, en samen een compleet panorama vormend van de DOCa Rioja, van de meest vertrouwelijke witte wijnen tot de meest ambitieuze rode.
Vier bodegas, één gedeelde zoektocht naar uitmuntendheid in het hart van Rioja
Cune Reserva en Gran Reserva: aan de poort van een eeuwenoude erfenis
Geboren uit een drukfout die legendarisch werd (de V in CVNE veranderde in een U), belichaamt het merk Cune sinds 1879 de klassieke stijl van Rioja Alta. De Reserva biedt een directe, volle tempranillo, met tannines verfijnd door een zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten, een getrouwe weerspiegeling van zijn oorspronkelijke terroir.
De Gran Reserva bestrijkt een breder register. Strengere selectie en langere rijping geven de wijn meer diepte en aromatische complexiteit zonder ooit de elegantie te verliezen die deze historische cuvée kenmerkt.
Imperial Reserva en Gran Reserva: de gecontroleerde kracht van Rioja Alta
Het vlaggenschip van het huis sinds 1920, Imperial ontleent zijn substantie aan de beste percelen in Villalba en Torremontalbo. De Reserva, gebaseerd op tempranillo en aangevuld met graciano en mazuelo, ontvouwt een dichte tanninestructuur met tonen van zwart fruit en specerijen.
Vierentwintig maanden op vat gevolgd door drie jaar flesrijping vormen de Gran Reserva. Deze lange rijping onthult een wijn van zeldzame concentratie, met nuances van grafiet, tabak en zoethout, gemaakt om de tand des tijds te doorstaan.
Viña Real Reserva en Gran Reserva: de elegantie van Rioja Alavesa
Vanuit zijn spectaculaire bodega op de heuvels van Laguardia drukt Viña Real het kenmerkende aromatische profiel van Rioja Alavesa uit. De Reserva-cuvée verleidt met zijn rondheid, florale tonen en natuurlijke frisheid versterkt door de hoogte.
Met de Gran Reserva onthult Viña Real de volledige expressie van het Alavesa-terroir. Gestructureerd en precies combineert deze wijn zorgvuldige rijping met levendig fruit, ondersteund door opmerkelijk fijne tannines.
Contino Reserva en Gran Reserva: Rioja’s eerste “château”
De eerste Rioja-wijn geproduceerd van één enkel domein, Contino werd opgericht in 1973 en beslaat 62 hectare. De Reserva-cuvée weerspiegelt het mozaïek van alluviale, klei-kalksteen- en zandgronden die deze plek uniek maken.
Dicht en mineraal drijft Contino Gran Reserva deze perceelsgerichte benadering nog verder. Strenge selectie en Frans eikenhout vormen een wijn gekenmerkt door zilte spanning, de ware signatuur van het domein.
Real de Asúa “ Carromaza ”: ambitie van één perceel
Aan de top van de hiërarchie bij CVNE wordt de cuvée Real de Asúa “ Carromaza ” geboren uit wijnstokken in Villalba, aangeplant met hoge dichtheid op kalksteenbodems. Hier bereikt tempranillo een zeldzaam niveau van concentratie en zuiverheid van expressie.
Elke jaargang weerspiegelt een resoluut perceelsgerichte filosofie. Rijping in nieuw Frans eiken versterkt de structuur zonder deze te maskeren en levert een wijn op met breedte en typiciteit die een van de meest geslaagde expressies van het huis belichaamt.
Monopole Clásico Reserva en Gran Reserva: de witte erfenis van 1915
Een zeldzaam erfgoed in het Rioja-landschap: Monopole was de eerste geregistreerde witte wijn van Spanje in 1915. De Reserva, gemaakt van viura, biedt een profiel met tonen van gedroogd fruit en amandel, gevormd door houtrijping.
In Gran Reserva tilt een verlengde rijping deze singulariteit nog verder. Aromatische dichtheid, mineraliteit, tonen van was en honing: een knowhow die vandaag nog steeds vertrouwelijk blijft, trouw aan de oorspronkelijke geest van de bodega.
Van Barrio de la Estación tot de hoogten van Rioja, bijna 150 jaar geschiedenis
Haro en Barrio de la Estación: de oorsprong
In het noorden van Spanje geniet de stad Haro van een bevoorrechte ligging op de samenvloeiing van de Ebro en de Tirón, in het westelijke deel van Rioja Alta. In het Barrio de la Estación, een historische wijk waar de oudste bodegas van de regio gevestigd zijn, legde CVNE in 1879 zijn fundamenten.
De broers Real de Asúa en de geboorte van een legendarische naam
Twee Baskische broers, Eusebio en Raimundo Real de Asúa, stonden aan de basis van dit wijnavontuur. De phylloxera-epidemie die destijds de Franse wijngaarden verwoestte, dreef Bordeaux-handelaren naar Rioja, waar zij technieken voor houtrijping en cruciale wijnkennis meebrachten. Samen met wijnmaker Isidro Corcuera richtten de twee broers de Compañía Vinícola del Norte de España op.
Al snel werd het acroniem CVNE gebruikt, voordat een drukfout de V in een U veranderde en zo het merk “Cune” ontstond. De geschiedenis heeft deze typografische vergissing vereeuwigd, die uitgroeide tot een van de meest herkenbare namen in de Spaanse wijnbouw. Vanaf de beginjaren viel de bodega op door zijn internationale ambitie, bekroond met gouden medailles in Barcelona en Parijs.
Van pionier tot referentie
Gedurende de 20e eeuw vermenigvuldigde het huis de innovaties die de moderne Rioja mee vormgaven.
De overname van Contino in 1973 markeerde een beslissend hoofdstuk: dat van het eerste domein van één enkel landgoed in DOCa Rioja. De invoering van zwaartekrachtvinificatie in 1989 bevestigde dit vermogen om zich opnieuw uit te vinden zonder het erfgoed te verraden.
Vandaag geleid door de vijfde generatie van de familie, zet de bodega zijn expansie voort naar nieuwe regio’s, terwijl kwaliteit zijn leidende principe blijft.
Tussen Rioja Alta en Rioja Alavesa, een mozaïek van wijngaarden
Van de kalksteen van Villalba tot de alluviale bodems van de Ebro, rijke en complexe geologie
De rijkdom van de wijnen van CVNE komt in de eerste plaats voort uit de geologische diversiteit van zijn terroirs. In Rioja Alta, rond Haro, rusten de percelen van Villalba en Torremontalbo op kalksteen- en klei-kalksteenbodems, ideaal voor het produceren van zeer gestructureerde rode wijnen.
In Rioja Alavesa onthult het domein Contino een nog contrastrijker mozaïek: alluviale bodems nabij de Ebro, klei-kalksteen op de hellingen en ziltige en zanderige zones. Deze pedologische diversiteit maakt een uiterst nauwkeurige perceelsvinificatie mogelijk, waarbij elk microterroir zijn eigen stempel op de wijn drukt.
545 hectare verspreid over Rioja
Met 545 hectare in eigendom, verdeeld over Rioja Alta en Rioja Alavesa, behoort CVNE tot de grootste landeigenaren in DOCa Rioja. Het huis heeft zijn aanwezigheid ook uitgebreid naar Ribera del Duero en Rías Baixas, waardoor het zijn scala aan expressies verruimt terwijl het zijn identiteit met passie behoudt.
Tempranillo in volle glorie
De tempranillo vormt de hoeksteen van de druivenrassen en de ruggengraat van alle rode cuvées. Graciano brengt aromatische complexiteit en levendigheid, mazuelo zorgt voor kleur en stevige tannines, en garnacha draagt bij aan rondheid en gul fruit. Voor witte wijnen is viura dominant, vooral in wijnstokken van meer dan 80 jaar oud die bestemd zijn voor de Monopole-cuvées.
Regeneratieve wijnbouw en milieubetrokkenheid
In plaats van uitsluitend te vertrouwen op standaardcertificeringen heeft de bodega gekozen voor regeneratieve wijnbouw, een aanpak die nog steeds pionierend is in Rioja. Zonnepanelen en een verminderde koolstof- en waterafdruk vervolledigen een ambitieuze milieustrategie.
Zwaartekracht, geduld en perceelprecisie
Elke bodega beschikt over zijn eigen kelder, ontworpen volgens de stijl van de geproduceerde wijn. In Haro staan historische installaties naast ultramoderne temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De oogst, met de hand uitgevoerd, wordt in kleine kratten gesorteerd en vervolgens vergist bij gecontroleerde temperaturen in kleine kuipen die perceelsgewijze verwerking mogelijk maken.
Het gebruik van zwaartekrachtvinificatie beperkt manipulatie en behoudt de integriteit van het fruit. Bij CVNE vinden de post-fermentatieve maceratie en de malolactische gisting plaats in dezelfde vaten, waardoor oxidatie en onnodige overbrengingen worden verminderd.
De rijping steunt voornamelijk op Frans eiken, hoewel voor bepaalde cuvées ook Amerikaans eiken wordt gebruikt. De duur van de rijping varieert afhankelijk van het gewenste profiel: van 12 tot meer dan 24 maanden op vat, gevolgd door een verlengde flesrijping om de expressie van de wijn te vervolledigen.
