Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
CVNE : Contino San Gregorio Blanco 2022
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 30 mei 2026
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De elegantie en complexiteit van een grote witte wijn uit La Rioja
Het domein
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) werd in 1879 in Haro opgericht door de broers Eusebio en Raimundo Real de Asúa en is een historische instelling in La Rioja. Nog steeds onder controle van de oprichtersfamilie, met Victor Urrutia momenteel aan het hoofd, richtte het bedrijf in 1973 Viñedos del Contino op. Dit domein van 62 hectare onderscheidt zich als het eerste château-concept met één enkele wijngaard in de regio en illustreert een voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid en expressie van het terroir.
De wijngaard
Gelegen in de subzone van Rioja Alavesa, strekt de wijngaard zich uit langs een meander van de Ebro, beschermd door de heuvel Cerro de la Mesa. De wijnstokken profiteren van een zuidelijke ligging en wortelen in diverse bodems van alluvium, kalksteen, zand en klei. Het perceel San Gregorio werd aangeplant in 1980, terwijl sommige viura-stokken meer dan tachtig jaar oud zijn. Het domein onderscheidt zich ook door zijn ZERYA-certificering, die een wijnbouw zonder pesticideresiduen garandeert.
Vinificatie en rijping
Na handmatige oogst ondergaan de druiven voor deze Contino "San Gregorio Blanco" 2022 een schilweking voordat ze worden geperst. De fermentatie vindt afzonderlijk plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer drie weken. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op fijne lie, waarvan 30% in betonnen tanks en 70% in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Druivenrassen
Viura (80%)
Garnacha blanca (20%)
Kenmerken en proefadvies voor Contino San Gregorio Blanco 2022
Proeven
Neus
Aroma’s van witte perzik, meloen en citroen verweven zich met subtiele tonen van bloemen, was en mandarijn. Fijne geroosterde en moutachtige accenten vervolledigen dit complexe bouquet.
Palet
Deze wijn valt op door zijn evenwicht tussen fruit en hout. Het palet, zowel zijdezacht, intens als romig, onthult smaken van gele pruim, appel en marmelade, versterkt door nuances van specerijen, witte bloemen en geroosterd brood. De algemene indruk is er een van grote finesse.
Spijs- en wijncombinaties
Deze Contino "San Gregorio Blanco" combineert prachtig met wit vlees, geperste kazen of vette vis. Hij past ook perfect bij gemengde salades, geroosterde gevogelte, rijstgerechten of Spaanse charcuterie.
