Pouilly-Vinzelles is een village appellatie in de Mâconnais regio van Saône-et-Loire. Deze in 1931 afgebakende en in 1940 erkende Bourgogne-appellation strekt zich uit over een terroir van bijna 61 hectare, verdeeld over de productiegemeenten Vinzelles en Loché.
Hoewel het ontstaan van de wijngaard Pouilly-Vinzelles teruggaat tot de Gallo-Romeinse tijd, hebben de monniken van Cluny en de vele heren van de plaats dit grote Bourgondische terroir met passie ontwikkeld.
Op een hoogte van 200 tot 250 meter, op het oosten gelegen, zijn de wijnstokken geplant op ijzerhoudende klei-kalkachtige bodems die, afhankelijk van hun ligging en het reliëf tussen de top en de bodem van de heuvel, nuance en rijkdom geven aan de kenmerkende wijnen van de appellatie.
De witte wijnen van Pouilly-Vinzelles hebben een bleekgouden kleur die met het verstrijken van de jaren van rijping evolueert naar donkerder tinten. De neus is complex, met een rijk aromatisch palet dat fruitige (perzik, abrikoos) en citrus (grapefruit) geuren combineert en evolueert naar tonen van verse amandel, hazelnoot, honing, kweepeer en toast. Het gehemelte is ruim en evenwichtig en is de zuivere uitdrukking van de kracht en mineraliteit van de chardonnay.
In voorraad
