Seña 2024

Smaakkenmerken en advies voor Seña 2024

Proeftips

Het oog
De wijn heeft een prachtige violette kleur met robijnrode glans.

De neus
Fris en bijzonder expressief, het boeket onthult aroma's van wilde roos en rozemarijn, verweven met fruitige tonen van framboos en zwarte kers.

De mond
De aanzet is soepel en elegant. De mond is harmonieus en opvallend fris, gedragen door prachtige bloemige puurheid en smaken van rood fruit. De afdronk houdt lang aan, met een luchtige sensatie en grote verfijning.

De elegantie van een groot Chileens cru uit de Aconcagua-vallei

Het domein
Opgericht in 1995 dankzij het visionaire partnerschap tussen Eduardo Chadwick en Robert Mondavi, is het merk Seña nu exclusief eigendom van de familie Chadwick. Gelegen in de streek Aconcagua, beslaat dit uitzonderlijke domein 42 hectare. Vanaf het begin was het ontworpen om de Chileense wijn naar het niveau van de grootste crus ter wereld te tillen. Het domein onderscheidt zich door zijn ambitie om wijnen te produceren geïnspireerd door Bordeaux, terwijl het een sterke Andes-identiteit claimt, met name door een milieuvriendelijke wijnbouw.

Het wijngoed
Gelegen in de sector Ocoa binnen de Aconcagua-vallei, strekt het wijngoed zich uit over heuvels op ongeveer veertig kilometer van de Grote Oceaan. De wijnstokken profiteren van een mediterraan klimaat, verzacht door koele winden van de Humboldtstroom. Ze groeien op stenige, goed doorlatende bodems van vulkanische en colluviale oorsprong. Het volledige wijngoed wordt volgens biodynamische principes bewerkt om de biodiversiteit te behouden en de puurheid van het terroir volledig tot uiting te laten komen.

De wijn

De jaargang 2023 viert het 30-jarig bestaan van deze grote Chileense wijn.

De jaargang
Het jaar begon met koele omstandigheden voordat het eindigde in een warmere periode. De neerslag lag boven het gebruikelijke gemiddelde. De bijzonder koele lente vertraagde zowel de bloei als de rijping van de bessen. Hoewel een warme periode aan het einde van het seizoen de rijping versnelde, vond de oogst later plaats dan gewoonlijk.

Wijnbereiding en rijping
Onder de technische leiding van wijnmaker Emily Faulconer rijpt Seña 2024 zorgvuldig gedurende 18 maanden. Dit proces vindt plaats voor 70% in Franse eiken vaten en voor 30% in grote vaten, waardoor de frisheid van het fruit behouden blijft en de structuur van de wijn wordt verfijnd.

Druivenrassen
Deze wijn is gemaakt van een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 16% Carmenère en 6% Petit Verdot.