Cravan : Old Fashioned

Kenmerken en proefadvies van de Cravan Old Fashioned

Proeven

Neus
Vol en krachtig, met in de neus subtiele citrustonen, geel fruit en specerijen.

In de mond


In de mond gaan fruitige aroma’s (rijp en gedroogd fruit) samen met tonen van kaneel en kruidnagel, afkomstig van de bitters.

Tips voor spijscombinaties en serveermomenten

Deze kant-en-klare cocktail komt het best tot zijn recht puur, ijskoud en zonder ijsblokjes toe te voegen.

Een Parijse cocktail onder de vlag van LVMH-excellentie

Cravan belichaamt de uitmuntendheid van de Franse mixologie

Opgericht door Franck Audoux, een historicus die uitgroeide tot een erkend cocktailexpert, maakt Cravan nu deel uit van Moët Hennessy (LVMH), onder leiding van Philippe Schaus. Gevestigd in het 16e arrondissement van Parijs en sinds de zomer van 2023 ook in Saint-Germain-des-Prés, onderscheidt Cravan zich door zijn culturele en historische benadering van cocktails, zijn opmerkelijke architectuur van Ramy Fischler en de integratie van een Rizzoli NY-boekhandel. Als echt vlaggenschip van het Moët Hennessy-portfolio in Frankrijk brengt het etablissement de Parijse art de vivre, een cultuur van genieten en duurzaamheid samen.

Een Old Fashioned met uitzonderlijke ingrediënten, kant-en-klaar om te serveren

De Cravan Old Fashioned is een kant-en-klare cocktail die de grote klassieker van de Amerikaanse mixologie herinterpreteert. Gemaakt met een 12 jaar oude Glenmorangie Single Malt Whisky, wordt hij gemengd met een verfijnde sinaasappellikeur van het huis Nusbaumer en zorgvuldig geselecteerde bitters. De rijping vindt plaats in Bourbonvaten. Deze samenstelling respecteert het traditionele Old Fashioned-recept en voegt tegelijk de kwaliteitsstempel van Cravan en de Moët Hennessy-groep toe. De verpakking weerspiegelt die aandacht voor detail: de fles van 50 cl is geïnspireerd op oude farmaceutische flesjes en verwijst naar de geschiedenis van cocktails en hun bijna medicinale dimensie bij hun oorsprong, terwijl het moderne etiket in felle kleuren de eigentijdse spirit van het Parijse merk benadrukt.