Glenfiddich : 26 Year Old Grande Couronne

Kenmerken en proefadvies voor Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne

Proeven

Neus
Deze single malt onthult zachte tonen van geroosterd eikenhout die doen denken aan Franse viennoiserie of een versgebakken tarte tatin.

Smaak
Diep, fluweelzacht en verleidelijk soepel: het gehemelte onthult aroma’s van café crème, begeleid door bruine suiker en een vleugje delicate specerijen. De zijdezachte textuur zorgt voor een opmerkelijk rijke proefervaring.

Foodpairing en serveermomenten

Deze uitzonderlijke whisky gaat perfect samen met tarte tatin, ontbijtkoek of macarons en creëert een perfecte harmonie tussen de patisserietonen van de whisky en deze verfijnde desserts. Serveer puur, op kamertemperatuur, om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.

Een Speyside single malt whisky van opmerkelijke weelde met Franse invloeden

Glenfiddich, de uitmuntendheid van Speyside Scotch whisky

Opgericht in 1887 door William Grant in Dufftown, blijft Glenfiddich na vijf generaties een onafhankelijke familiedistilleerderij onder eigendom van W. Grant & Sons. Deze Speyside Scotch whisky zette in 1963 de markt op zijn kop door single malt als premiumcategorie te populariseren. De distilleerderij onderscheidt zich door een unieke, geïntegreerde infrastructuur, met eigen koperslagers en een kuiperij op het terrein, wat volledige controle over de productie waarborgt. Glenfiddich draagt vandaag de titel van ’s werelds bestverkochte single malt, verkrijgbaar in meer dan 180 landen, dankzij de iconische driehoekige fles en het kenmerkende fruitige karakter.

De 26 Year Old Grande Couronne, een uitzonderlijke Frans-Schotse alliantie

Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne brengt een eerbetoon aan de historische band tussen Schotland en Frankrijk en combineert de traditie van Scotch whisky met de invloed van Franse cognac. Deze single malt ondergaat een uniek rijpingsproces: 24 jaar in ex-bourbon- en Oloroso-sherryvaten in een verhouding van 70%/30%, gevolgd door nog eens 2 jaar finish in zeldzame 400-liter cognacvaten.

Deze cognacvaten, die eerder hoogwaardige eaux-de-vie uit de Cognacstreek bevatten, werden zorgvuldig geselecteerd door Malt Master Brian Kinsman. Deze expressie is de eerste Glenfiddich-whisky die profiteert van rijping in cognacvaten. De naam “Grande Couronne” roept symbolisch een koninklijke onderscheiding op en belooft uitmuntendheid in elke druppel van deze uitzonderlijke whisky, die de alliantie tussen Schotse knowhow en Franse tradities perfect belichaamt.