Glenfiddich : 40 Year Old

Kenmerken en proefadvies voor Glenfiddich 40 Year Old

Proeven

Neus
Magnifiek rijk bouquet met opeenvolgende lagen gedroogd fruit, pure chocolade en geroosterde koffie. Rijpe zwarte kersen verweven zich met zachte golven van houtrook, gepolijst leer en kruidnagel, wat zorgt voor een uitzonderlijke aromatische complexiteit.

Smaak
Zijdezachte, luxueuze textuur met intense tonen van gedroogd fruit, gevolgd door pure chocolade, geroosterde koffie, rijpe kersen, houtrook, gepolijst leer en kruidnagel.

Mixology

Een uitzonderlijke veertig jaar oude single malt die het best puur wordt gedronken om zijn nobele complexiteit en unieke karakter te eren.

Een uitzonderlijke Speyside single malt met unieke assemblages

Glenfiddich, een pionier van de Scotch single malt

Opgericht in 1887 in Dufftown in de Schotse Speyside, blijft Glenfiddich een van de weinige single malt-distilleerderijen die volledig in familiebezit zijn. Al meer dan 135 jaar eigendom van William Grant & Sons, revolutioneerde dit merk de sector in de jaren zestig door het concept van single malt te populariseren met zijn iconische driehoekige fles. Als pionier in de categorie blinkt Glenfiddich uit in de kunst van rijping in ex-bourbon- en Oloroso-sherryvaten, met gebruik van verfijnde blendtechnieken. Deze Speyside-whisky uit Schotland belichaamt de perfecte balans tussen beproefde traditie en hedendaagse innovatie.

Glenfiddich 40 Year Old, een uitzonderlijke technische prestatie

Deze achttiende en meest recente heruitgave van Glenfiddich 40 Year Old belicht een revolutionaire blendmethode die “remnant vatting” wordt genoemd. De Master Blender verenigt zorgvuldig individueel met de hand geselecteerde vaten, gerijpt in voormalige bourbon- en Oloroso-sherryvaten, met wat overblijft van de vorige 40 Year Old-vatting. Dit continue proces garandeert een minimale leeftijd van veertig jaar en zorgt voor een unieke opeenstapeling van aroma’s door de jaren heen.

Glenfiddich is de enige distilleerderij van Scotch single malt in de sector die deze techniek toepast. De vaten worden zorgvuldig opgeslagen in Warehouse No. 8, waar de oude whisky’s van de distilleerderij worden bewaard.