Macallan : A Night On Earth The First Light

Proefkenmerken en tips voor A Night On Earth The First Light van Macallan

Proeven

Kleur
Deze expressie vertoont een tint met diepe goudkleurige zandschakeringen en weerspiegelt een natuurlijke rijping zonder toevoeging van kunstmatige kleurstoffen.

Neus
Het aromatische boeket opent met toetsen van zacht getoast eikenhout, vergezeld door gekaramelliseerde marshmallows. Poedersuiker en intense vanille versmelten harmonieus met een compote van rood fruit, terwijl delicate hints van Manukahoning en kokosnoot voor een uitgesproken signatuur zorgen.

Smaak
De aanzet onthult een fluweelzachte textuur waarin smaken van crème caramel en zacht getoast eikenhout zich ontvouwen. Weelderige specerijen ontmoeten vanille-ijs en pavlova, aangevuld met toetsen van poedersuiker, abrikoos, kokosnoot en Manukahoning. Deze niet-geturfde whisky drukt volledig het fruitige, gourmand karakter uit dat voortkomt uit rijping in sherry- en ex-bourbonvaten. De afdronk blijft fluweelzacht en fruitig, met een vleugje milde specerijen.

Food pairings en momenten om van te genieten

Deze whisky komt ideaal tot zijn recht tijdens eindejaarsfeesten en momenten van samenzijn die symbool staan voor een nieuw begin. De fruitige zachtheid en gourmand toetsen maken hem de perfecte begeleider van desserts op basis van steenvruchten of vanillecustard.

Mixologie

Gezien het limited-edition karakter en de aromatische complexiteit raden we aan deze single malt puur te drinken, desgewenst met een paar druppels water, om al zijn nuances te onthullen.

Een Speyside single malt whisky met de glinstering van de Nieuw-Zeelandse dageraad

Macallan, Speyside-excellentie sinds 1824

Opgericht in 1824 door Alexander Reid in Easter Elchies, wordt Macallan beschouwd als een iconische Speyside-distilleerderij in de Scottish Highlands. Sinds 1999 behoort het tot de Edrington Group. Het onderscheidende kenmerk ligt in een sterke specialisatie in rijping op sherryvaten, voornamelijk Oloroso. Met het gebruik van Golden Promise-gerst en 21 stills belichaamt Macallan de excellentie van Schotse single malt.

Een Limited Edition die hoop en vernieuwing viert

Deze vierde editie van de jaarlijkse A Night on Earth-collectie viert het eerste licht van het jaar in Nieuw-Zeeland en staat voor de warmte van het delen, evenals de geest van een nieuw begin. Na de releases die in het teken stonden van Scottish Hogmanay, terugkeren naar dierbaren en de tradities van Jerez de la Frontera, brengt deze expressie een eerbetoon aan een van de eerste zonsopkomsten van het jaar.

A Night On Earth The First Light is het resultaat van een zorgvuldige vatting waarin Europese en Amerikaanse eiken vaten die eerder sherry bevatten, samenkomen met ex-bourbonvaten. Deze strenge selectie geeft de whisky zijn kenmerkende aromatische complexiteit, met een combinatie van fruitige en gourmand tonen.

Deze editie onderscheidt zich door een samenwerking met de Nieuw-Zeelandse kunstenares Bonnie Brown, wier werk hoop en vernieuwing verbeeldt via de schoonheid van de natuur. De verpakking onthult visuals geïnspireerd op de nieuwjaarsherinneringen van de kunstenares: het rood van kustlandschappen, het blauw van oceaanwater en het amber van de zonsopkomst als symbool van een nieuw begin.