Suntory Whisky : Hakushu 25 Year Old

Karakters en proeftips voor Suntory Whisky Yamazaki 25 Years Old

Proeven

Uiterlijk
Prachtige diep amberkleurige tint.

Neus
De neus combineert tonen van pruim, sigarenhumidor en karamel.

Smaak
Crème brûlée, salie, lavendel en zelfs gebakken ananas behoren tot de aroma’s die zich harmonieus ontvouwen tot een lange afdronk met subtiele rokerige en ciprestonen.

Foodpairings en proefmomenten

Deze uitzonderlijke whisky komt het best tot zijn recht puur of met één ijsblokje, om de volledige complexiteit van zijn aroma’s te behouden.

Een verfijnde Japanse single malt met een prachtig aromatisch raamwerk

Suntory Whisky: pionier van de Japanse whisky sinds 1899

Opgericht in 1899 door Shinjirō Torii in Osaka, Suntory Whisky belichaamt al meer dan een eeuw de excellentie van Japanse whisky. In 1923 richtte Torii Yamazaki op, de eerste malt-distilleerderij van Japan nabij Kyoto, waarmee de authentieke geboorte van Japanse whisky werd gemarkeerd. Suntory Whisky bezit nu drie grote distilleerderijen—Yamazaki, Hakushu en Chita—die traditionele Schotse technieken combineren met Japanse ambachtelijkheid. Het familiebedrijf is nog steeds voor 90% in handen van Nobutada Saji en zijn nakomelingen. Het onderscheidt zich door zich aan te passen aan het verfijnde Japanse smaakpalet en het gebruik van uitzonderlijke bronwaters. Suntory Whisky revolutioneerde de categorie door een unieke expressie te creëren, internationaal bekroond, en vierde in 2023 zijn honderdjarig bestaan.

Hakushu 25 Years Old: een ode aan tijd en excellentie

Met zijn rijkdom en elegantie is deze single malt Japanse whisky het resultaat van 25 jaar rijping, waardoor de tijd de aromatische expressie van deze spirit kon verfijnen.