Yuza : Magazine IB Japanese Craft Collection Hua Yang

Proefkenmerken en tips voor de Magazine IB Japanese Craft Collection Hua Yang van Yuza

Proeven

Neus
De neus onthult aroma's van gerst en gist, vergezeld van tonen van kumquat en leer, wat een complex en authentiek Japans boeket creëert.

Palet
In de mond is deze single malt levendig en fruitig met uitgesproken sinaasappeltonen en een hint van chocolade. Het totale profiel is intens en expressief en weerspiegelt rijping in sherryvaten.

Combineer- en serveersuggesties

Deze whisky komt het beste tot zijn recht puur of met enkele druppels water om zijn volledige aromatische complexiteit te onthullen.

Een intens en expressief Japanse single malt van de distilleerderij Yuza

Distilleerderij Yuza: Japanse ambachtelijke uitmuntendheid

Gevestigd in 2018 in de Yamagata-regio in het noordoosten van Japan, belichaamt distilleerderij Yuza de TLAS-filosofie (Klein, Liefelijk, Authentiek en Subliem), overgeërfd uit de saketraditie. Gelegen nabij Mount Chokai, maakt het gebruik van puur water uit de lokale beek om premium Japanse whisky's te produceren. In eigendom van lokale meester-distillateurs die kwaliteit boven kwantiteit stellen, onderscheidt Yuza zich door traditionele rijping in bourbonvaten, hoewel enkele speciale edities rijping in sherryvaten verkennen. Deze ambachtelijke benadering geeft zijn single malts een unieke signatuur, waarbij Japanse authenticiteit wordt gecombineerd met technische excellentie in de wereld van hedendaagse Japanse whisky.

Magazine IB Japanese Craft Collection: een uitzonderlijke samenwerking

Deze Yuza Single Malt maakt deel uit van de prestigieuze Magazine IB Japanese Craft Collection, het resultaat van een samenwerking tussen Hua Yang en Whisky Magazine in 2022. Deze exclusieve serie toont Japans vakmanschap met onafhankelijke bottelingen van ambachtelijke distilleerderijen, inclusief een Chichibu 7 jaar oud, een Yuza 7 jaar oud en een Sakuro 3 jaar oud. In tegenstelling tot Yuza's gebruikelijke praktijk om bourbonvaten te prefereren, heeft deze speciale editie geprofiteerd van rijping in sherryvaten, waardoor deze Japanse whisky zijn unieke karakter heeft gekregen.